作者ghost0735 (WCY)
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標題[問題] 氣炸鍋與氣炸烤箱的選擇
時間Fri Aug 7 06:06:30 2020
大家好，如題，最近想換氣炸鍋或氣炸烤箱，無法決定入手哪一台
目前家裡使用的是一年前買的科帥，說起來也沒有什麼不好，就是小了點
然後上次來我家的客人拿鋼刷洗了內鍋..整個內鍋大掉漆就想乾脆換一換
基本上每天都會使用，非常需要
氣炸鍋根據爬文，最好選擇應該就是飛利浦 HD9642
但是最近氣炸烤箱好像很紅，讓我也有考慮
1.Cuisinart TOA-65TW
這台很多youtuber都有開，但是Amazon一顆星評價的部分似乎令人擔憂
內容量最大，有客人來時要一次出菜似乎很方便，萬聖節可以烤火雞
2.比依 AF-602A
相較之下便宜許多，自己從淘寶弄回來也沒有問題，感覺不上不下
3.LAICA HI9300
一樣有影片可以看，感覺還可以，跟比依一樣可以用旋轉串燒跟炸籠
4.AIR FRYER AF11L
顏色繽紛，可以讓來作客的女生少女心噴發(?)
用途的部分，因為生酮的關係，我每天餐點的肉類部分就是直接丟進氣炸鍋
譬如牛排、雞腿、雞翅、鮭魚、培根、肉丸 (都來自好市多)
熟了就直接拿出來吃，科帥目前為止也都表現得還不錯
我對味道沒有很挑剔，但是如果能好吃當然是更好
麻煩各位推薦看哪一台最適合，或是一萬五之內有更好的選擇也可以
非常感謝。
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1F：推 Roger37: 比依氣炸鍋很大, 但依你使用習慣看起來不需要再花錢了 08/07 06:17
2F：→ Roger37: 嫌小我覺得你可以再多買一個烤箱...全部要熱的東西都進去 08/07 06:17
3F：→ Roger37: 出餐前氣炸鍋預熱最高溫, 依序進去烤表面2分鐘上菜搞定 08/07 06:18
4F：→ Roger37: 這樣比較經濟實惠, 只是要考慮跳電問題XD 08/07 06:18
基本上有這種多人需求的話不會是由我掌廚啦，所以我倒是不擔心
我所謂的小是指譬如有雞腿排+牛排+肉丸基本上就放不太下了
如果分開的話等待時間要延長，有點麻煩而已
5F：推 wei01yjdde: 直上飛利浦 就說受熱均勻和時間也是氣炸鍋勝 08/07 10:57
我目前是飛利浦跟Cuisinart兩台在抉擇，有點傷腦筋
6F：推 kinoko: 要受熱均勻拿蒸架架高就好了 買到現在我還沒用過內鍋 08/07 13:20
7F：→ kinoko: 現在也出了不銹鋼內鍋買來換就好 08/07 13:20
8F：推 saluawu: 夠預算的話會推飛利浦 使用下來六七年還是很滿意 08/07 17:52
9F：→ saluawu: 家裡有親戚借我們試用的氣炸烤箱 除了容量大外 習慣氣炸 08/07 17:54
10F：→ saluawu: 鍋的效率+容量對我們小家庭夠用 用個幾次真的不習慣烤箱 08/07 17:55
11F：→ saluawu: 如果你只是內鍋刮傷 其實可以考慮去問廠商單買內鍋就好了 08/07 17:57
因為我每天都用，感覺實在很棒，所以想說乾脆換一換
順便試試看高價一點的弄出來會不會比較好吃XD
12F：→ Kayusumi: 美善雅好處是上下火吧，就不用翻了 08/08 01:00
13F：→ Kayusumi: 如果是買菲利普的價錢我會選美善雅 08/08 01:00
這兩台真令我傷腦筋，找一天去好事多直接搬一台
※ 編輯: ghost0735 (61.227.38.245 臺灣), 08/08/2020 04:55:13
14F：→ Kayusumi: 不過美善雅用起來應該算是不用預熱的烤箱(?)目前用國際 08/08 08:55
15F：→ Kayusumi: 牌烤箱用之前都要先預熱個10分鐘囧 08/08 08:55
16F：→ kevin0733: 我知道最好的是 垣の球型氣炸鍋 可旋轉 均勻受熱 08/09 02:17
17F：→ kevin0733: 比抽屜式的好多了 08/09 02:18
18F：推 shinybuwa: 推飛利浦氣炸鍋 08/10 22:42
19F：→ JuJuMi: 還是不懂 氣炸烤箱和旋風烤箱有什麼不一樣 08/11 07:57
20F：推 hsin1106: 早期旋風烤箱的風扇是在烤箱側面，氣炸鍋是在加熱管上 08/11 09:39
21F：→ hsin1106: 方風量也較大，烤箱風扇是幫助加熱均勻，氣炸鍋是用熱 08/11 09:39
22F：→ hsin1106: 風快速加熱食物，氣炸鍋的加熱管密度也大於烤箱才能維 08/11 09:39
23F：→ hsin1106: 持高溫氣流。氣炸烤箱看外觀大概就是用氣炸鍋的原理來 08/11 09:39
24F：→ hsin1106: 設計烤箱，至於效能就看機體的加熱管密度，風扇風量以 08/11 09:39
25F：→ hsin1106: 及內部循環如何。 08/11 09:39
26F：推 gaylordix5: 飛利浦有專利熱穿透氣旋 增加熱對流 讓食物上下均勻 08/11 11:28
27F：→ gaylordix5: 受熱不用翻面也會熟 烤箱比較佔空間 溫度設定也比較 08/11 11:28
28F：→ gaylordix5: 繁瑣 08/11 11:29
29F：推 balius: 現在大部分的旋風烤箱也還都是側邊出風的吧？看過一款很老 08/11 14:24
30F：→ balius: 式的旋風烤箱就跟氣炸鍋一樣是上方送風． 08/11 14:26