作者yrr7101 (起士便當)
看板cookclub
標題[問題] 備餐保鮮盒選擇
時間Mon Apr 27 15:27:23 2020
大家好～
想來請教各位大大：
我是個料理新手
因為想要一次做大約3～4個便當盒
速度約一天吃一個
如果都冰冷藏不知道會不會容易壞掉？
複熱方式是微波
想挑選盛裝的便當盒
目前考慮的有玻璃分隔便當盒&矽膠摺疊便當盒
（以下圖片供參考）
https://i.imgur.com/qlN4iwk.png
這個是玻璃完全分隔便當盒
我自己目前身上有一個未分隔的
但覺得太重又佔空間
不過洗得乾乾淨淨很療癒XD
https://i.imgur.com/4vLakTc.jpg
這個是矽膠摺疊便當盒
以前沒有用過矽膠食物容器的經驗
但喜歡它能摺疊省空間
但有點擔心味道殘留&用久會黏黏的（？
目前常煮的料理：
咖哩、番茄義大利麵、各種清炒蔬菜、煎蛋、味噌蔬菜湯、韓式辣炒年糕
有請各位廚房高手指點及經驗分享了～
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1F：推 Celestine: 個人覺得矽膠很噁心 04/27 16:40
2F：推 edina: 矽膠摺疊味道都洗不掉 千萬不要 04/27 16:52
3F：推 yoyufaye: 矽膠只能放水果（但榴槤除外） 04/27 17:03
4F：推 vecuh: 矽膠會染色、染味道，建議還是選用玻璃的比較好清 04/27 17:28
5F：→ schel: 你常做的那幾個料理味道又重、顏色又深，矽膠不適合。 04/27 17:54
6F：推 mepe1018: 品質好的玻璃用的比較安心～但是比較重 04/27 17:54
7F：→ Terahara: 我也是自己備餐 冷藏冰一個禮拜都沒問題 04/27 19:01
8F：→ Terahara: 你只冰3.4天不用擔心會壞啦 我備餐9個月了 只有一次遇到 04/27 19:02
9F：→ Terahara: 煮好的飯超過一個禮拜沒吃完發霉 其他完全沒事 04/27 19:02
10F：→ Terahara: 我是用玻璃盒喔 04/27 19:02
11F：→ Terahara: 你煮的內容如果用矽膠餐盒的話 會留色素在餐盒上 04/27 19:03
12F：→ Terahara: 怕重的話可能就考慮不鏽鋼或是陶瓷的 04/27 19:04
13F：→ yrr7101: 真的非常感謝大家的回覆！準備手刀購入玻璃餐盒XD 04/27 20:35
14F：推 liyako: 爬文看到板上有玻璃餐盒破裂的災情，覺得不鏽鋼比較安全， 04/28 00:37
15F：→ liyako: 只是不能微波... 04/28 00:37
16F：→ YCL13: 璃璃的應是有分格的會比較危險，不然各大牌都算安全 04/28 07:31
17F：推 sheldonlord: 我會丟冷凍耶 多少會怕冷藏超過兩天微波後酸掉（有陰 04/28 13:05
18F：→ sheldonlord: 影） 04/28 13:05
19F：推 greenfetish: 矽膠+咖喱或番茄會很悲劇 04/28 13:44
20F：推 brendal: 以前康寧有很輕的玻璃便當盒，後來都不進貨了 04/28 13:54
21F：推 Qkatherine: 我用玻璃分隔 ~ 04/28 13:57
22F：→ alawoow: 我用矽膠蠻常裝蕃茄和咖哩，用完第一天有染色 04/28 23:42
23F：→ alawoow: 但第二三天就神奇的消失了！！只會有一點微黃 04/28 23:42
24F：推 yuyuh1986: 我用扁型的不鏽鋼盒（含塑膠蓋） 04/29 01:10
25F：推 jiaben: 矽膠的愛用中，洗完用烘碗機烘過就沒味道了！ 04/29 12:18
26F：推 winnie5589: 矽膠怎麼洗都很臭，後來就丟了 04/29 12:34
27F：推 prionailurus: 不鏽鋼餐盒輕巧，缺點是無法直接用微波爐加熱 04/29 17:01
28F：→ mt0542281: 我兩種都有買 分隔的玻璃保鮮盒宜得利 便宜大碗 04/30 14:46
29F：→ mt0542281: 矽膠也是宜得利的最推 一樣的錢可以買到容量更大 04/30 14:46
30F：→ mt0542281: 矽膠不貴可以兩個備用 臨時外食、裝水果、切好的蔬菜 04/30 14:47
31F：→ mt0542281: 都能裝 像花椰菜我都先備好 下次要煮可直接用 04/30 14:48
32F：→ mt0542281: 熟食還是習慣玻璃 因為比較沒味道+可以進微波爐 04/30 14:49
33F：推 yuyummnn: 用過它牌矽膠的，很輕能折疊真的讚，但裝食物容易有味道 04/30 16:07
34F：→ yuyummnn: ，都拿來裝水果或三明治，玻璃的話是真的太重了，目前是 04/30 16:07
35F：→ yuyummnn: 不鏽鋼的，優點是午餐時間不用再跟同事搶微波爐，改用 04/30 16:07
36F：→ yuyummnn: 公司電鍋蒸 04/30 16:07