作者ethel0203 ()
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標題[食譜] 零失敗的白蘿蔔玉米排骨湯
時間Sat Apr 25 18:18:25 2020
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最近天氣又轉涼，煮一鍋溫潤滋補的白蘿蔔玉米排骨湯養身吧！白蘿蔔有平民人蔘的美譽，附有高度的營養價值，搭配玉米跟排骨熬煮，味道清爽又甘甜。
<食材> 2人份
1. 豬小排 200g
2. 玉米 2條
3. 白蘿蔔 1條
4. 鹽 1小匙 (視個人口味調整)
5. 茅乃舍高湯粉 1包 (可換成烹大師鰹魚粉 1.5小匙)
6. 水約800ml (蓋過食材8分滿)
<時間> 30分鐘
<作法>
1. 把豬小排川燙，去除雜質及血水，接著撈起來。
2. 將玉米跟白蘿蔔分段備用。
3. 接著把玉米、白蘿蔔、排骨跟高湯包放置於鍋中。
4. 倒入大約800ml的水，即淹過食材8分滿的位置。蓋上鍋蓋以小火燉煮30分鐘。
5. 掀蓋之後，放入鹽巴調味，輕鬆上手的白蘿蔔玉米排骨湯即完成。
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