作者mepass (努力浪費人生)
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標題[問題] 小白菜的菜味
時間Tue Apr 21 18:47:23 2020
有時候會買到有消毒水味的小白菜
炒了之後完全吃不下去
有人說是農藥味 有人說是水耕蔬菜
請問到底是什麼原因才會有這種味道呢？
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1F：推 hanknettw00: 我都買菜市場阿婆自己種的小白菜，通常都小小一株， 04/21 19:20
2F：→ hanknettw00: 吃起來真的比較沒味道。 04/21 19:20
3F：→ pomemy: 我覺得那反而是十字花科本身的特殊氣味耶，青江菜更明顯 04/21 20:05
4F：→ pomemy: 不管是市場、有機，或自己家種的，只要植株大一點都容易有 04/21 20:06
5F：→ kinoko: 買有機的沒味道 市場或大賣場品像很好的很多都有味道 04/22 02:03
6F：推 optimistdog: 洗之前泡久點好像就消失了 04/22 07:12
7F：→ zojo267: 可以用洗菜機洗，比較乾淨 04/24 13:48
8F：推 crazyM: 確定那不是土味?? 水煮完也有澀味 我會加蔥薑蒜炒 壓味道 07/22 22:31