作者mepass (努力浪费人生)
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标题[问题] 小白菜的菜味
时间Tue Apr 21 18:47:23 2020
有时候会买到有消毒水味的小白菜
炒了之後完全吃不下去
有人说是农药味 有人说是水耕蔬菜
请问到底是什麽原因才会有这种味道呢？
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1F：推 hanknettw00: 我都买菜市场阿婆自己种的小白菜，通常都小小一株， 04/21 19:20
2F：→ hanknettw00: 吃起来真的比较没味道。 04/21 19:20
3F：→ pomemy: 我觉得那反而是十字花科本身的特殊气味耶，青江菜更明显 04/21 20:05
4F：→ pomemy: 不管是市场、有机，或自己家种的，只要植株大一点都容易有 04/21 20:06
5F：→ kinoko: 买有机的没味道 市场或大卖场品像很好的很多都有味道 04/22 02:03
6F：推 optimistdog: 洗之前泡久点好像就消失了 04/22 07:12
7F：→ zojo267: 可以用洗菜机洗，比较乾净 04/24 13:48
8F：推 crazyM: 确定那不是土味?? 水煮完也有涩味 我会加葱姜蒜炒 压味道 07/22 22:31