作者aimitsuki (老婆～～餅)
看板cookclub
標題[食譜] 大黃瓜玉米雞湯
時間Thu Apr 9 19:35:46 2020
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352051849
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與各位分享暖心湯品～
大黃瓜和玉米都很適合拿來燉湯，
和雞肉一起熬煮，
雞肉軟嫩，湯汁清甜，
最近天氣寒冷，
不妨試試這道湯品，
暖胃也暖心～
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食材：
大雞腿 1隻
大黃瓜 1/2條
玉米 1支
鹽 適量
水 1500c.c.
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步驟：
(1) 雞腿切小塊，大黃瓜去皮去籽切厚片，玉米切小段。
(2) 雞腿冷水入鍋，慢慢升溫，在將滾前停止，洗去浮沫。
(3) 雞肉、大黃瓜和玉米一同入鍋，加入1500c.c.水淹過，
煮滾後維持小滾煮30～40分鐘，最後加適量鹽調味即可。
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1F：推 c3h7oh: 沒有大黃瓜可以用小黃瓜或冬瓜代替嗎？ 04/10 00:12
2F：推 cs1984: 小黃瓜通常不會煮湯,至於冬瓜煮湯也行 04/10 06:45
3F：→ aimitsuki: 小黃瓜不行~可以用冬瓜或蘿蔔~ 04/10 13:38
4F：推 darkdaffodil: 小黃瓜其實煮湯很讚喔！但是是切薄片，湯底熄火前 04/11 20:26
5F：→ darkdaffodil: 丟下去一滾就關火。 04/11 20:26