作者aimitsuki (老婆~~饼)
看板cookclub
标题[食谱] 大黄瓜玉米鸡汤
时间Thu Apr 9 19:35:46 2020
有图无音乐好读版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352051849
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与各位分享暖心汤品~
大黄瓜和玉米都很适合拿来炖汤,
和鸡肉一起熬煮,
鸡肉软嫩,汤汁清甜,
最近天气寒冷,
不妨试试这道汤品,
暖胃也暖心~
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食材:
大鸡腿 1只
大黄瓜 1/2条
玉米 1支
盐 适量
水 1500c.c.
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步骤:
(1) 鸡腿切小块,大黄瓜去皮去籽切厚片,玉米切小段。
(2) 鸡腿冷水入锅,慢慢升温,在将滚前停止,洗去浮沫。
(3) 鸡肉、大黄瓜和玉米一同入锅,加入1500c.c.水淹过,
煮滚後维持小滚煮30~40分钟,最後加适量盐调味即可。
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1F:推 c3h7oh: 没有大黄瓜可以用小黄瓜或冬瓜代替吗? 04/10 00:12
2F:推 cs1984: 小黄瓜通常不会煮汤,至於冬瓜煮汤也行 04/10 06:45
3F:→ aimitsuki: 小黄瓜不行~可以用冬瓜或萝卜~ 04/10 13:38
4F:推 darkdaffodil: 小黄瓜其实煮汤很赞喔!但是是切薄片,汤底熄火前 04/11 20:26
5F:→ darkdaffodil: 丢下去一滚就关火。 04/11 20:26