今天分享把冰箱剩下的青菜跟絞肉用掉 還有買了一直沒吃的英式瑪芬麵包做成的漢堡 ㄧ份是有加cheese、另一份是加荷包蛋的， 大口咬下去真的好好吃，（圖2）搭配芝麻葉好解膩大加分呀～ (先生說in n out還好吃，把我的也吃了一半，也太捧場) ***本日菜單【牛肉漢堡排】*** 食譜如下： 雞蛋1顆半 牛絞肉+豬絞肉（2：1） 洋蔥 蘑菇 芝麻葉 英式瑪芬麵包 開始製做漢堡肉，把牛絞肉和豬絞肉攪拌挖一個空，中間加一顆蛋黃 拌均勻，加入洋蔥末、黑胡椒、鹽、一點點巴西里粉 同時鍋子熱鍋開始乾煎瑪芬麵包（兩面都煎微酥） 並把蘑菇炒香拿出，接著開始煎漢堡排（重點是鍋子一定要夠熱！） 我只加一點點橄欖油，煎到雙面都微焦就可以把cheese放上讓它融化 最後就是擺盤了，一層層疊上，完成!! --完整圖文分享: https://www.instagram.com/p/B9idx-tn5-E/?utm_source=ig_web_copy_link --更多食譜和灣區日常歡迎追蹤我的IG: https://www.instagram.com/emma3apple/ --

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