今天分享把冰箱剩下的青菜跟绞肉用掉 还有买了一直没吃的英式玛芬面包做成的汉堡 ㄧ份是有加cheese、另一份是加荷包蛋的， 大口咬下去真的好好吃，（图2）搭配芝麻叶好解腻大加分呀～ (先生说in n out还好吃，把我的也吃了一半，也太捧场) ***本日菜单【牛肉汉堡排】*** 食谱如下： 鸡蛋1颗半 牛绞肉+猪绞肉（2：1） 洋葱 蘑菇 芝麻叶 英式玛芬面包 开始制做汉堡肉，把牛绞肉和猪绞肉搅拌挖一个空，中间加一颗蛋黄 拌均匀，加入洋葱末、黑胡椒、盐、一点点巴西里粉 同时锅子热锅开始乾煎玛芬面包（两面都煎微酥） 并把蘑菇炒香拿出，接着开始煎汉堡排（重点是锅子一定要够热！） 我只加一点点橄榄油，煎到双面都微焦就可以把cheese放上让它融化 最後就是摆盘了，一层层叠上，完成!! --完整图文分享: https://www.instagram.com/p/B9idx-tn5-E/?utm_source=ig_web_copy_link --更多食谱和湾区日常欢迎追踪我的IG: https://www.instagram.com/emma3apple/ --

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