作者ks970685 (北極熊)
看板cookclub
標題[問題] 單人電鍋蒸雞胸肉
時間Fri Jul 5 10:18:32 2019
各位板友大家好,
小弟最近想要開始自己帶便當,可是因為住的地方開火不方便,
目前是想買那種最多三人份用的小電鍋,是有分層的,
而且內鍋跟分層可以直接當作便當盒用,
所以想說可以底部蒸飯(一碗),上層就放雞胸肉一起蒸,
睡覺前把飯跟肉丟進去煮,早上再直接整組放進保溫袋拿去公司,蔬菜另外處理,
這樣在天氣熱的時候會有酸掉的疑慮嗎?
另外是雞胸肉想要一次買個三、四天份,
買回來後先處理好分一餐一餐的份量跟醃料裝進密封袋裡丟冷凍庫,
要吃的時候在提早放進冷藏退冰,
這個天數冷凍雞胸肉應該還不至於會壞掉吧?
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1F:→ sy25789: 冷凍你就算放一週也沒事 07/05 10:59
2F:→ sy25789: 放電鍋整晚跟細菌培養皿沒兩樣,早上稍微加熱也沒多久啊 07/05 11:00
3F:→ ronale: 要嘛就早點起床弄 07/05 13:15
4F:推 LuciusMalfoy: 冷凍退冰煮沒問題 電鍋那個我不敢說...... 07/05 16:48
5F:→ LuciusMalfoy: 不如前一天煮好冰起來 隔天到公司微波呀 07/05 16:48
6F:→ ChungLi5566: 公司沒蒸飯箱或微波爐嗎? 夏天電鍋放一晚絕對酸 07/05 21:59
7F:推 Jossie: 提早起來煮 前一晚準備好放冰箱 可以試試看懶人電鍋飯 07/06 12:20
8F:推 midgrad: 還不如晚上煮好放冰箱,隔天帶去微波 或者吃冷盤 雞胸肉 07/12 04:08
9F:→ midgrad: 吃冷的我覺得還滿適合的 冷飯很奇怪的話就換馬鈴薯 07/12 04:08
10F:→ midgrad: 雞胸+馬鈴薯都可以一次煮好放冷凍 帶到公司放冷藏中午剛 07/12 04:08
11F:→ midgrad: 好解凍吃 這樣你還不用天天煮 XDD 07/12 04:09