作者ilovedavetao (啤酒+高梁)
看板cookclub
標題[問題] 吃不完的生魚片..
時間Mon Jun 17 20:37:04 2019
剛剛去買了超大一盒鮪魚生魚片
結果吃了一半 膩了..
想問大家除了冷藏明天繼續挑戰外
還有什麼料理（煮熟）方式嗎？
謝謝
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1F：推 fp737: 就煮味增湯阿 , 加點蔥花 , 碎洋蔥 06/17 20:40
2F：推 mepass: 拿去煎啊 06/17 20:53
3F：推 valemeng: 什麼部位呢？ 06/17 21:10
4F：推 cckkyle: 加薑絲 醬油煮一下也可以 06/17 21:16
5F：→ rinkai: 油比較少的部位還是煮湯吧? 06/17 21:17
6F：推 bluejark: 簡單就茶泡飯 06/17 21:19
7F：推 wav54321: 噴槍噴一噴做蓋飯 06/17 21:20
8F：推 juyac11: 泰式酸辣湯 06/17 21:25
9F：推 junQ: 鋪在飯上炙燒，淋美乃滋醬油灑蔥花 06/17 21:57
10F：→ Kreen: 做成茶泡飯～ 06/17 22:16
11F：→ ilovedavetao: 阿阿，我只有電磁爐、湯鍋和電鍋可使用，請問電鍋 06/17 23:13
12F：→ ilovedavetao: 版的味噌湯要怎麼做比較美味？ 06/17 23:13
13F：推 ghyt11: 生的也不要一次吃太多 06/17 23:40
14F：推 darkelecy: 薑絲+水煮滾 放魚片蔥花 關火蓋鍋蓋悶熟魚肉就好了 06/17 23:46
15F：→ darkelecy: 薑絲魚湯鮪魚不要煮太久會乾～ 也可備一點蒜泥醬油沾 06/17 23:47
16F：推 cata: 味噌不耐煮 湯料煮好後化開味噌就可以出鍋了 有味醂有加分 06/18 00:10
17F：→ cata: 或用米酒和一點糖代替 06/18 00:10
18F：推 Barbarianww: 火鍋魚片 06/18 01:19
19F：推 ssaw5166: 味噌湯最重要就是都煮好再下味噌 06/18 01:39
20F：推 t11223342002: 醃一點味道後，過三關沾麵包粉下去炸，小時候鮪魚便 06/18 04:50
21F：→ t11223342002: 宜的時候很常吃這樣的作法 06/18 04:50
22F：推 Siriusmii: 用醬油味霖之類的醃？ 06/18 06:19
23F：→ ilovedavetao: 好哦，感謝大家的熱心推薦（溫馨 06/18 07:16
24F：推 SalDuar: 冷藏之後就別生吃了 06/18 09:22
25F：→ LuciusMalfoy: 我也是推薦火鍋/味噌湯 或是蒸蛋? 06/18 10:13
26F：→ commandoEX: 加點醬油米酒蔥薑蒜拿去蒸? 06/18 11:12
27F：推 balius: 煎魚排 06/18 11:13
28F：推 o760823: 魚粥 06/18 12:57
29F：→ ling43235: 我以前是拿來煎加醬油 糖，超柔軟好吃，不過被爸爸罵好 06/18 19:57
30F：→ ling43235: 浪費 06/18 19:57
31F：推 leven0: 海鮮粥 06/18 21:06
32F：推 cckkyle: 味增湯的話 最後加一點柴魚片很香 06/18 23:22
33F：推 littlesno: 我幫你吃（？ 06/19 10:07
34F：推 minervaorca: 魚鬆 06/19 14:05
35F：推 paulsama: 唯一選擇味增湯 06/21 02:22