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刚刚去买了超大一盒鲔鱼生鱼片 结果吃了一半 腻了.. 想问大家除了冷藏明天继续挑战外 还有什麽料理(煮熟)方式吗? 谢谢 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.107.166.22 (台湾)
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1F:推 fp737: 就煮味增汤阿 , 加点葱花 , 碎洋葱 06/17 20:40
2F:推 mepass: 拿去煎啊 06/17 20:53
3F:推 valemeng: 什麽部位呢? 06/17 21:10
4F:推 cckkyle: 加姜丝 酱油煮一下也可以 06/17 21:16
5F:→ rinkai: 油比较少的部位还是煮汤吧? 06/17 21:17
6F:推 bluejark: 简单就茶泡饭 06/17 21:19
7F:推 wav54321: 喷枪喷一喷做盖饭 06/17 21:20
8F:推 juyac11: 泰式酸辣汤 06/17 21:25
9F:推 junQ: 铺在饭上炙烧,淋美乃滋酱油洒葱花 06/17 21:57
10F:→ Kreen: 做成茶泡饭~ 06/17 22:16
11F:→ ilovedavetao: 阿阿,我只有电磁炉、汤锅和电锅可使用,请问电锅 06/17 23:13
12F:→ ilovedavetao: 版的味噌汤要怎麽做比较美味? 06/17 23:13
13F:推 ghyt11: 生的也不要一次吃太多 06/17 23:40
14F:推 darkelecy: 姜丝+水煮滚 放鱼片葱花 关火盖锅盖闷熟鱼肉就好了 06/17 23:46
15F:→ darkelecy: 姜丝鱼汤鲔鱼不要煮太久会乾~ 也可备一点蒜泥酱油沾 06/17 23:47
16F:推 cata: 味噌不耐煮 汤料煮好後化开味噌就可以出锅了 有味醂有加分 06/18 00:10
17F:→ cata: 或用米酒和一点糖代替 06/18 00:10
18F:推 Barbarianww: 火锅鱼片 06/18 01:19
19F:推 ssaw5166: 味噌汤最重要就是都煮好再下味噌 06/18 01:39
20F:推 t11223342002: 腌一点味道後,过三关沾面包粉下去炸,小时候鲔鱼便 06/18 04:50
21F:→ t11223342002: 宜的时候很常吃这样的作法 06/18 04:50
22F:推 Siriusmii: 用酱油味霖之类的腌? 06/18 06:19
23F:→ ilovedavetao: 好哦,感谢大家的热心推荐(温馨 06/18 07:16
24F:推 SalDuar: 冷藏之後就别生吃了 06/18 09:22
25F:→ LuciusMalfoy: 我也是推荐火锅/味噌汤 或是蒸蛋? 06/18 10:13
26F:→ commandoEX: 加点酱油米酒葱姜蒜拿去蒸? 06/18 11:12
27F:推 balius: 煎鱼排 06/18 11:13
28F:推 o760823: 鱼粥 06/18 12:57
29F:→ ling43235: 我以前是拿来煎加酱油 糖,超柔软好吃,不过被爸爸骂好 06/18 19:57
30F:→ ling43235: 浪费 06/18 19:57
31F:推 leven0: 海鲜粥 06/18 21:06
32F:推 cckkyle: 味增汤的话 最後加一点柴鱼片很香 06/18 23:22
33F:推 littlesno: 我帮你吃(? 06/19 10:07
34F:推 minervaorca: 鱼松 06/19 14:05
35F:推 paulsama: 唯一选择味增汤 06/21 02:22







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