作者littletonta (毛毛)
看板cookclub
標題[食譜] 麻醬麵
時間Fri May 31 22:05:56 2019
https://reurl.cc/N95d9
因應端午節的到來,接訂單下來一定要忙
好些日子,未雨籌謀是一定要的,準備些
好操作的食材打理三餐,麵線是其中之一~
哈哈哈!還提前打了一瓶芝蔴醬和花生醬,
下麵三五分鐘丟個青菜就是一碗好吃的蔴醬麵,自己
做的麻醬真的比巷口的麵攤好吃~~~
裝麵大碗放入1大匙芝蔴醬,1小匙花生醬,醬油1大匙,
油1大匙,蔥花少許.水煮開杓一瓢滾水入醬汁的碗拌勻.
隨即拉麵入鍋煮熟,撈出瀝乾置於麵碗中與醬汁拌勻.
放一把青菜入煮麵水中汆燙熟撈出放麵上,完成!
材料 細拉麵120g(1麵碗) 青菜適量 青蔥適量
調味料 芝蔴醬1大匙 花生醬1小匙 醬油1大匙 油1大匙
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.103.221
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1559311562.A.9A9.html
1F:推 ronale: 推簡單 06/01 10:20
2F:推 qaz90427: 這就是沙縣小吃的拌麵阿 06/01 23:56
3F:推 tot9221: 我會加點蒜泥跟一點點白醋提味 06/14 17:05