作者isabella513 (isabella)
看板cookclub
標題[食譜] 非常好吃的-蔭鳳梨苦瓜雞湯
時間Tue May 21 22:10:24 2019
夏季吃些苦味菜，可清熱解毒防中暑
完整食譜：
https://youtu.be/8CPQNCUYo10
4-6人份材料：
大雞腿1隻切塊+雞翅1根
蔭鳳梨一大湯瓢
蔭鳳梨汁2大匙
蒜頭2-3顆
薑一段約3公分切片
鹽適量
事前準備： 苦瓜切開，去籽和薄膜後切塊汆燙備用，雞塊汆燙備用。
作法： 1.取一深鍋，放入薑片、蒜頭、汆燙好的苦瓜、雞肉，加入約2.5公升水煮滾。
2.加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁，蓋上鍋蓋煮約50分鐘，再以適量的鹽調味即可
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1F：推 WHLSFF: 原來這麼簡單啊 05/22 01:10
2F：推 PsMonkey: 煮湯其實不難阿... 不講究的話連汆燙都可以省 XDDD 05/22 11:11
3F：推 yuurei: 想請問蔭鳳梨的牌子謝謝 05/22 13:26
聽老師說是買小農自製的
4F：推 milkteagood: 我都用不沾鍋不放油先炒過ㄧ下雞肉取代燙，這樣湯會 05/22 14:28
5F：→ milkteagood: 更香濃 05/22 14:28
※ 編輯: isabella513 (114.32.54.68), 05/22/2019 22:26:47