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https://www.instagram.com/p/BxY6QArHp8L/ https://imgur.com/a/N31C5JS 突然有些嘴饞想吃牛肉,就做了這道略帶居酒屋風的牛肉捲, 做法非常簡單哦~~~哈哈哈。 食材 1.牛肉火鍋片-------->10片 2.金針菇------------>2/3包 3.白芝麻------------>適量 4.蔥花-------------->適量 醬汁 1.醬油------------->2大匙 2.米酒------------->2大匙 3.味醂------------->2大匙 調味料 1.七味粉適量 驟 1.醬汁調勻備用。 2.拿2片牛肉疊再一起,再拿一小把金針菇放在中間捲起。 https://imgur.com/a/dpImfgP 3.重點###中大火熱鍋,倒入1匙油後,肉捲接縫處朝下放入鍋中煎熟, 這個動作可避免肉捲散開。 https://imgur.com/a/VZK0vFu 4.接縫處煎熟後翻身,雙面都煎熟後,淋上醬汁,轉小火煮約3-5分鐘收汁至濃稠。 5.肉捲表面撒上白芝麻,再依個人口味撒上七味粉,最後擺上些許青蔥裝飾收工。 備註 1.挑選牛肉片時,盡量挑選肉片完整漂亮的,比較容易包得起來。 -- 手做便當紀錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland --
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1F:推 functionlino: 兩片肉一捲超豪華的! 05/13 13:01
2F:→ egyptengland: 哈哈~我也覺得捲起來很有氣勢 05/13 13:03
3F:推 cokiki: 很厲害的樣子! 05/13 14:54
4F:→ sofisofi: 用秋葵也好吃 05/13 18:27
5F:→ egyptengland: 下次試試~~ 05/13 19:01
6F:推 fennyfun: 謝謝分享,真是清爽又美味 05/15 23:58
7F:→ egyptengland: 謝謝大家的喜歡~ 05/16 12:20
8F:推 ariel92: 灑上孜然粉也超好吃哦 05/26 06:40







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