作者jwchao (小掐)
看板cookclub
標題[問題] 超級任務，辨認20多年前的泰國廚刀
時間Sat May 11 08:46:22 2019
各位板友好，小弟初次在此發文，
若有違板規定還請告知，謝謝！
父親去年7月底離開，這陣子就慢慢整理他的遺物，
前些日子發現他當年(應該是民國82-83年之間)去歐洲參訪帶回來的一套廚刀，
因為自己很喜歡刀、更喜歡磨刀，手邊大概有150-6000數塊磨刀石，
所以就針對這套廚刀研究了一下。
原本理所當然地覺得應該是雙人牌，
因為當年父親參訪主要的國家是德國，
不過後來仔細一看發現並不單純，
竟然是一組我從來沒有見過的品牌，
圖片如下：
1. 整組刀放在一個不太可靠的木製刀架上。
https://i.imgur.com/XqzIMZQ.jpg
2. 一共有七把刀，無法理解為什麼要有這麼多把形狀相同尺寸不同的刀。
https://i.imgur.com/9OdSLLb.jpg
3. 謎一般的昆蟲商標以及我看不懂的文字。
https://i.imgur.com/FCbjsYj.jpg
4. 木製刀架做工粗糙，看起來不太行。
https://i.imgur.com/rkR866b.jpg
5. 再靠近一點看詭異的商標。
https://i.imgur.com/IMdPlst.jpg
我自己摸起來的感覺(還沒有磨過)比較偏向不鏽鋼，
刀身上面也有標示stainless，
因為從未使用，刀鋒維持得還不錯，
從圖片中可以看到製作工法應該是沖壓而非鍛造，
把手材質不詳，但是應該還沒有劣化。
以我個人對於刀具的理解和認識，
這應該是一套蠻普通的廚刀組，
但是家父當年赴歐洲參訪時，
是以略有層級的軍方身分前往，
而這套刀組「似乎是」對方贈送的紀念品，
加上謎一般的昆蟲商標和文字，
大大增加了小弟的好奇心，
因此放在臥虎藏龍的PTT上，
看是否有神人能夠告訴小弟這組刀具的來龍去脈，
或許透過刀具的了解，能夠知道父親的其他小故事？
我個人先大膽猜測：
這應該是組普通的廚刀拿來應付來訪官員的，QQ...
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1F：推 wugagagaga: stainless下面是泰文，要不要把那串字拿去google看看 05/11 09:45
2F：推 Celestine: 下面那行是泰文+1 05/11 10:43
3F：→ jwchao: 竟然是泰文，所以可能是轉機的時候在免稅商店買的。 05/11 10:44
4F：推 greedystar1: 你爸該不會是傳說中的七星刀雷恩(純屬搞笑勿見怪XD 05/11 11:14
5F：→ isud40401: 哈哈，樓上的雷恩梗跟我第一眼想的一樣 05/11 12:48
6F：→ jwchao: 家父生性豁達，不會在意的，但是他應該不認識七星刀 XD 05/11 13:06
7F：→ jwchao: 確認是泰國刀具，上面的文字顯示來自Aranyik village， 05/11 14:29
8F：→ jwchao: 繼續追追追，謝謝前面夥伴的資訊。 05/11 14:30
目前已知可能是來自Aranyik村莊的刀具，
不過目前網路上透過相關資訊搜尋，已經找不到類似的刀具組，
也找不到上面那個奇異的昆蟲圖案，
我已經在泰國觀光網站去信詢問，
https://tinyurl.com/y3nwnqn7
希望能夠得到相關資訊。
若有資訊會在這裡更新，
ptt沒有刀板，不好意思打擾各位啦！
9F：推 z1288: 其實戶外用品版 或是fb刀具社團..都可以問 05/11 19:45
10F：→ z1288: 再不然去泰國fb社團問問看 05/11 19:45
11F：→ Adven: 開運鑑定團(喂) 05/11 20:28
12F：推 lhsieh: 令尊有在寫作嗎？ 七把刀 05/12 00:46
14F：推 z1288: Aranyik村 好像類似跟金門菜刀一樣 是個賣刀具的地方 05/12 01:56
15F：→ z1288: 其實少一把喔 應該是八把刀 05/12 02:05
16F：→ Roger1123: 不鏽鋼，就沒戲了 05/12 02:53
17F：推 ylp272: z大好強，找到一模一樣的 05/12 04:56
天哪！z大真是神人，謝謝您、謝謝您，
真是不可思議，剩下的問題就是我老爸這輩子沒有去過泰國，
到底是從哪裡變出這組刀具的，哈哈！
再次謝謝臥虎藏龍的ptt，真是太厲害了。
用z大提供網頁的關鍵字搜尋，連FB專頁都找到了：
https://www.facebook.com/kitchenaranyik
※ 編輯: jwchao (36.225.168.229), 05/12/2019 06:37:25
18F：→ fzrpower: 帶刀座整套才800多台幣，真是便宜 05/12 07:39
19F：→ jwchao: 所以的確是組便宜的廚刀，我的眼光還可以 XD 05/12 08:51
20F：→ jwchao: 致贈z大稅前1000P表達感謝之意，雖然不知道P幣可以幹啥？ 05/12 08:53
21F：→ Adven: 20多年前到現在還在 應該也算是老牌了 05/12 11:05
22F：推 z1288: 當年去歐洲都需轉機阿 一般是泰國或是香港居多..現在也是 05/12 12:15
23F：→ jwchao: 怎麼會在轉機的時候買這麼一組刀？不知道我老爸在想啥， 05/12 13:34
24F：→ jwchao: 加上那個刀座，整體有夠重的。 05/12 13:35
25F：→ jwchao: 這麼多年來我們一直以為是歐洲刀組，結果竟然是泰國刀， 05/12 13:35
26F：→ jwchao: 真是猜不透自己的老爸。 05/12 13:36
27F：推 z1288: 以前出國就會想買點紀念品,加上轉機時間久,價錢又不貴,就 05/12 14:28
28F：→ z1288: 順手帶一組了吧...基本上會留那麼久就是紀念一下當時出國 05/12 14:28
29F：→ z1288: 的心情吧 05/12 14:28
30F：推 z1288: 基本上會買一整組套刀當紀念品 不是本身對料理有興趣 05/12 14:38
31F：→ z1288: 就是想到家裡的人有需要料理需求,無論哪方面都是很愛家的人 05/12 14:40
32F：→ z1288: 當時出國大部分應該都是買酒當紀念品的人多.. 05/12 14:41
33F：→ jwchao: 家父的確很愛料理，退伍後還在民生社區開過牛肉麵店， 05/12 16:22
34F：→ jwchao: 可是這組刀卻收在衣櫃， 不知道他在想啥，總之謝謝z大。 05/12 16:23
35F：推 z1288: 既然是喜歡料理,就知道他很喜歡這套刀 覺得很有意義 05/12 19:50
36F：→ z1288: 那麼就是把這套刀想當作傳家的東西給你 可是你不喜歡料理 05/12 19:51
37F：→ z1288: 所以只好一直收在衣櫥裡就是了 05/12 19:51
38F：→ z1288: 你父親所想不外乎 可以把料理心得傳承給你 跟他一起體驗 05/12 19:52
39F：→ z1288: 料理的樂趣,他可能曾經想要教你 或是教過你料理 05/12 19:53
40F：→ z1288: 但是你可能沒有興趣 或是在念書沒有時間理他 05/12 19:54
41F：→ z1288: 既然你發現這些遺物存在 你就一圓你父親的夢想 05/12 19:55
42F：→ z1288: 用一次這刀 體驗你父親拿刀的感覺,煮一碗牛肉麵 帶去給他看 05/12 19:55
43F：→ z1288: 跟他說 他的東西和念想 我會好好保存的 彌補一下他的遺憾 05/12 19:58
44F：推 birdinucr: 奇怪的蟲是側面的蝴蝶，做商標的人是靠想像畫的，能看 05/12 23:17
45F：→ birdinucr: 出前翅後翅和六支腳，但其他的形態都不對。 05/12 23:17
46F：推 ChickenCofe: 樓上這更神了 05/12 23:50
47F：推 teaball: 好有趣的一篇文章 推推 05/13 00:05
48F：推 gn01922658: 這商標好醜 好像背了兩個墓碑在身上 05/13 01:51
49F：推 cacamiya: 搞不好令尊看上的是第八把刀但沒有單賣加上整組又不貴， 05/18 00:27
50F：→ cacamiya: 所以就直接買了 05/18 00:27