作者lynn26515 (追風的射手)
看板cookclub
標題[問題] 筊白筍+苦瓜 (在線等)
時間Thu May 9 12:58:38 2019
第一次處理筊白筍
想煮成湯
但是筊白筍可以加苦瓜嗎？
筊白筍的甘甜
加上苦瓜的苦澀
應該是搭得起來吧？
但怎麼感覺沒有人這樣煮呢？
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1F：推 Kreen: 可以啊，我看過我媽用這兩種炒鹹蛋，還不錯吃～ 05/09 13:15
炒鹹蛋感覺也不錯
2F：推 Agneta: 可能顏色很接近 配色不特別 05/09 13:23
忘了說 苦瓜是綠苦瓜
那就味道來看的話 應該…ok吧？畢竟是我自己要吃的
※ 編輯: lynn26515 (110.54.192.84), 05/09/2019 13:28:52
※ 編輯: lynn26515 (110.54.192.84), 05/09/2019 13:29:28
※ 編輯: lynn26515 (110.54.192.84), 05/09/2019 13:39:25
3F：推 bowlinyw: 感覺用炒的比較好吃（毆 05/09 13:47
4F：推 Celestine: 感覺不好吃 05/09 14:06
5F：推 unknowid: 煮湯味道不搭。 05/09 14:07
6F：推 amoroe13: 用炒的好像比較好吃+1 05/09 14:16
7F：推 janisyu: 分開應該比較好吃 05/09 14:16
8F：推 optimistdog: 之前茭白筍放進湯煮咬起來很老 05/09 14:32
9F：推 QAQc: 樓上確定不是茭白筍本來就老嗎XDD 05/09 14:52
10F：→ xulu0: 詹姆士搭菇類炒，超好吃 05/09 15:01
11F：推 mukey: 暗黑料理？ 05/09 15:03
好的暗黑料理讓你上天堂
12F：推 ingss: 分開很好吃的東西，為啥麼要放一起 05/09 15:09
搞不好會蹦出新滋味？
13F：推 philip1111: 懶得做兩道放一起沒什麼不行啦 不會互斥的食材 05/09 15:51
14F：推 ASCO: 筊白筍好吃 05/09 16:01
15F：推 bsb7531: 我炒沖繩苦瓜方式會加茭白筍一起炒。用茭白筍的甜去壓苦 05/09 16:03
16F：→ bsb7531: 瓜的苦。 05/09 16:03
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 16:10:17
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 16:10:37
17F：推 unknowid: 看起來你對烹飪的味覺沒啥天分。 05/09 16:13
說實話…我都亂煮一通 但是有時候會煮出些神奇的東西XDD
18F：推 afria: 何苦為難筊白筍? 05/09 16:15
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 16:31:02
19F：→ Agneta: 其實你煮一次就知道啦～ 05/09 16:48
正在煮 好不好吃會再和大家說 或是想辦法改良XD
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 16:59:07
20F：推 cordeliatai: 那為什麼不做成兩道菜？ 05/09 17:40
21F：→ lynn26515: 其實最後煮出來 我覺得還不錯 一開始筊白筍的甘甜 苦瓜 05/09 17:56
22F：→ lynn26515: 的後勁 我不敢說絕對很搭 但我覺得其實還不錯喝 我只加 05/09 17:56
23F：→ lynn26515: 雞肉+筊白筍(一部分切小塊 一部分留大塊熬湯)+苦瓜 (內 05/09 17:56
24F：→ lynn26515: 部白色完全去掉)+鹽巴 05/09 17:56
25F：推 z1288: 有加雞肉 或是豬肉去控湯 應該都不會太難喝 05/09 18:27
26F：推 yellowm: 筊白筍可以煮湯喔（加排骨），苦瓜可以炒鹹蛋或豆鼓（這 05/09 18:51
27F：→ yellowm: 樣寫嗎？） 05/09 18:51
28F：推 yunpig0802: 我家是蝦米或冬蝦炒茭白筍 05/09 19:08
29F：推 optimistdog: 筍嫩嗎（不死心 05/09 19:15
還蠻嫩的
30F：→ fortrees: 皎白筍當然嫩阿 如果表皮老掉就削掉 不會老就直接煮 05/09 19:19
31F：推 Eclipsis: 苦瓜做苦瓜封和剖半茭白筍用柴魚高湯煮 變關東煮 05/09 19:42
32F：推 ab784533: optim超好笑XDDDDDDD 05/09 20:57
33F：→ mukey: 除了煮的人，其他人吃了什麼反應？ 05/09 21:24
我自己一個人住 所以我自己吃而已
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 23:23:09
※ 編輯: lynn26515 (112.203.118.9), 05/09/2019 23:23:45
34F：→ coleinban: 我昨天才拿苦瓜湯煮茭白筍加麵，其實還不錯吃XD 05/10 03:43
35F：→ YenLiKuo: 在線等什麼？ 05/10 04:02
等回應…昨天你沒follow到
36F：推 LuciusMalfoy: 茭白筍燙一燙加沙拉或芝麻醬就能吃啦 05/10 18:55
※ 編輯: lynn26515 (112.203.15.244), 05/11/2019 07:01:38
37F：→ chericheri: 豆 “豉” ㄔ三聲 05/12 01:58