作者yucndt6577 (九歐)
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標題[閒聊] 大家都用電子鍋煮什麼湯?
時間Tue Dec 25 11:53:07 2018
最近真的好冷阿~來喝碗熱湯暖暖胃吧
這幾周最常煮的是剝皮辣椒雞湯
冬天特別喜歡，可能是用剝皮辣椒，喝了身體瞬間暖和起來
順便跟大家分享一起我的步驟
1.
將雞腿洗淨後，汆燙約3~5分鐘後，沖冷水去除血水及雜質
2.
將枸杞洗乾淨後泡米酒備用，蒜頭去皮後保留蒂頭
可讓蒜頭在燉煮時不會過於軟爛
3.
將雞腿、香菇、蒜頭、一整碗的枸杞與米酒、剝皮辣椒汁倒入鍋中
並加適量的水淹過雞腿，按燉湯模式，等它跳起來就好了
覺得鍋寶IH電子鍋可以一鍋到底真的好方便，有點煮上癮了哈
不知道大家都用電子鍋煮什麼湯?
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1F：推 narf: 綠豆湯 12/25 12:35
2F：推 mam12341234: 蒜頭雞湯 12/25 13:18
3F：推 lmfhahha: 羅宋湯 12/25 13:36
4F：→ smallshow3: 外面的湯 12/25 13:41
5F：推 chang0206: 紅豆湯！超綿密！ 12/25 14:11
6F：推 aJan5566: 什麼湯都可以煮阿... 12/25 15:00
7F：推 mosuni971: 蒜頭排骨海帶湯！ 12/25 15:35
8F：推 happygo12: 請問他的燉湯模式大概要多久 12/25 17:19
9F：推 iwantus: 剝皮辣椒雞湯+1 但我跟原po做法不太一樣 我喜歡吃脆脆的 12/25 17:22
10F：→ iwantus: 剝皮辣椒 所以會先放一部份進去湯頭入味 等快要好了再開 12/25 17:22
11F：→ iwantus: 蓋把另一部份放進去就完成了 12/25 17:22
12F：推 evan38vscd: 我也想買個電子鍋 不知道大家都入手哪一牌的?基本功能 12/26 12:27
13F：→ evan38vscd: 有就好不要太貴 12/26 12:27
14F：推 TheAtErt: 我之前入手鍋寶不到三千 我覺得蠻便宜的 他有煮飯燉湯滷 12/26 18:29
15F：→ TheAtErt: 肉等功能 像我自己住在外面有這鍋就很方便 可以自己煮 12/26 18:29
16F：→ TheAtErt: 燉湯也比瓦斯爐快上很多 12/26 18:29
17F：推 changfij53: 香菇蒜頭雞湯和芋頭排骨湯 但有個困擾是我的芋頭都煮 12/27 14:14
18F：→ changfij53: 不好 就是想吃那種很鬆軟的口感 借板求問! 12/27 14:14
19F：推 Aiyana: 香菇雞湯不加蒜頭xD 12/27 15:29
20F：推 foolenc: 回c大 可能是火侯控制不對 像我是都用鍋寶ih電子鍋來燉 12/27 16:44
21F：→ foolenc: 湯 它會自動幫你控溫 你也不用一直顧他 像芋頭這種有澱 12/27 16:44
22F：→ foolenc: 粉質的也能煮得鬆軟好吃 12/27 16:44
23F：推 jennywuly: 鍋寶+1 最近天冷就把雞肉紅棗枸杞放進去按個燉湯然 12/28 13:40
24F：→ jennywuly: 後窩在被窩看劇等它好 好吃又方便 12/28 13:40
25F：推 pp3141618: 加入中藥包煮十全雞湯、人參雞湯 12/31 14:54
26F：推 newsoulth: 看到電子鍋就會出現這牌XD 01/20 21:40