作者madblueawei (糖果微笑了)
看板cookclub
標題[器具] 火鍋器具選擇障礙
時間Sun Dec 23 14:18:25 2018
https://i.imgur.com/a9nBbv8.jpg
https://i.imgur.com/7YBKynJ.jpg
朋友要來家裡吃火鍋,
看中這兩個鍋子,容量夠大,兩者價差也頗大,
跪求各位意見,或使用過的大大的心得,
感激不盡>\\\\\<
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1F:推 isud40401: 我會選寬口淺底的 12/23 14:37
2F:→ OrzOGC: 1.比較好用 12/23 14:58
3F:→ malnor: 推你這個 之前看到覺得很酷~ 12/23 16:00
5F:推 mia249: 深的以後要煮湯滷肉也方便,但是象印跟大同會選象印XD 12/23 16:23
6F:推 royant399: 我也會選象印,除非你真的很少用。之前買一台大同烤箱 12/23 18:46
7F:→ royant399: ,計時器居然壞掉,搞得我全家燒焦味。第一次用已經超 12/23 18:46
8F:→ royant399: 過7天,說真的送去修回來我也不敢再用。以後大同就拒 12/23 18:46
9F:→ royant399: 絕往來了。 12/23 18:46
10F:→ OrzOGC: 新品還可以壞...大同真是愈走愈回去 12/23 19:11
11F:→ du1207: 1好用+1 12/23 22:04
12F:推 shiningirl: 我家有2週年慶送的 優點是可以整盤端起來刷 12/24 01:04
13F:推 patrickleeee: 建議鴛鴦鍋子+電磁爐 就不會卡著只能用來火鍋 12/24 01:07
14F:推 mia249: 平反一下1的用途,之前在國外沒廚房都靠1這種插電的煎鍋在 12/24 14:33
15F:→ mia249: 度日,舉凡炒菜 炒飯 煎蛋 煎吐司 煎鬆餅 煎蛋餅皮 煎牛/ 12/24 14:33
16F:→ mia249: 羊排 韓式煎餅 炸可樂餅 紅豆湯 雞湯 蔬菜湯 滷肉 火鍋... 12/24 14:33
17F:→ mia249: 都可以做(只是鍋太淺料放不多,煮火鍋那天一次同時開3鍋), 12/24 14:33
18F:→ mia249: 唯一失敗的是炸雞腿, 因為到一定的溫度會自動斷電結果雞 12/24 14:33
19F:→ mia249: 腿沒熟... 12/24 14:33
20F:推 snd: 我倒是喜歡深的火鍋,比較不會一直濺 12/24 17:13
21F:→ snd: 不過我也是會選象映XD 12/24 17:13
22F:→ ChungLi5566: 都不推 這種靠發熱管再導熱到鍋具的加熱效率太差 12/24 21:50
23F:推 tippi: 當初因為價位才一千多因此買大同電火鍋 個人還蠻滿意的 主 12/25 01:06
24F:→ tippi: 要也是煮火鍋 加熱還算快 而且鍋子還算好清潔 有幾次貪心煮 12/25 01:06
25F:→ tippi: 太多 燒焦黏底 用海棉也輕意可以去除 12/25 01:06
26F:→ ChungLi5566: 如果有1的預算建議還是電磁爐(不要黑晶爐、電陶爐) 12/25 10:38
27F:→ ChungLi5566: 再加上內鍋316 外底420的不銹鋼鍋 12/25 10:39
28F:→ ChungLi5566: 煮火鍋就用28~32cm的湯鍋 煮泡麵或雞胸肉就換20cm的 12/25 10:43
29F:→ ChungLi5566: 單柄鍋 煎餃 煎牛排則用24~28cm的不沾平底鍋 12/25 10:43
30F:→ ChungLi5566: 電磁爐是感應加熱 不像電火鍋的接觸加熱 12/25 10:46
31F:推 d185422: m大+1 小套房靠1什麼都煮過 12/25 22:59