作者madblueawei (糖果微笑了)
看板cookclub
标题[器具] 火锅器具选择障碍
时间Sun Dec 23 14:18:25 2018
https://i.imgur.com/a9nBbv8.jpg
https://i.imgur.com/7YBKynJ.jpg
朋友要来家里吃火锅，
看中这两个锅子，容量够大，两者价差也颇大，
跪求各位意见，或使用过的大大的心得，
感激不尽>\\\\\<
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.193.203.14
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1545545908.A.F07.html
1F：推 isud40401: 我会选宽口浅底的 12/23 14:37
2F：→ OrzOGC: 1.比较好用 12/23 14:58
3F：→ malnor: 推你这个 之前看到觉得很酷~ 12/23 16:00
5F：推 mia249: 深的以後要煮汤卤肉也方便，但是象印跟大同会选象印XD 12/23 16:23
6F：推 royant399: 我也会选象印，除非你真的很少用。之前买一台大同烤箱 12/23 18:46
7F：→ royant399: ，计时器居然坏掉，搞得我全家烧焦味。第一次用已经超 12/23 18:46
8F：→ royant399: 过7天，说真的送去修回来我也不敢再用。以後大同就拒 12/23 18:46
9F：→ royant399: 绝往来了。 12/23 18:46
10F：→ OrzOGC: 新品还可以坏...大同真是愈走愈回去 12/23 19:11
11F：→ du1207: 1好用+1 12/23 22:04
12F：推 shiningirl: 我家有2周年庆送的 优点是可以整盘端起来刷 12/24 01:04
13F：推 patrickleeee: 建议鸳鸯锅子+电磁炉 就不会卡着只能用来火锅 12/24 01:07
14F：推 mia249: 平反一下1的用途,之前在国外没厨房都靠1这种插电的煎锅在 12/24 14:33
15F：→ mia249: 度日,举凡炒菜 炒饭 煎蛋 煎吐司 煎松饼 煎蛋饼皮 煎牛/ 12/24 14:33
16F：→ mia249: 羊排 韩式煎饼 炸可乐饼 红豆汤 鸡汤 蔬菜汤 卤肉 火锅... 12/24 14:33
17F：→ mia249: 都可以做(只是锅太浅料放不多,煮火锅那天一次同时开3锅), 12/24 14:33
18F：→ mia249: 唯一失败的是炸鸡腿, 因为到一定的温度会自动断电结果鸡 12/24 14:33
19F：→ mia249: 腿没熟... 12/24 14:33
20F：推 snd: 我倒是喜欢深的火锅,比较不会一直溅 12/24 17:13
21F：→ snd: 不过我也是会选象映XD 12/24 17:13
22F：→ ChungLi5566: 都不推 这种靠发热管再导热到锅具的加热效率太差 12/24 21:50
23F：推 tippi: 当初因为价位才一千多因此买大同电火锅 个人还蛮满意的 主 12/25 01:06
24F：→ tippi: 要也是煮火锅 加热还算快 而且锅子还算好清洁 有几次贪心煮 12/25 01:06
25F：→ tippi: 太多 烧焦黏底 用海棉也轻意可以去除 12/25 01:06
26F：→ ChungLi5566: 如果有1的预算建议还是电磁炉(不要黑晶炉、电陶炉) 12/25 10:38
27F：→ ChungLi5566: 再加上内锅316 外底420的不锈钢锅 12/25 10:39
28F：→ ChungLi5566: 煮火锅就用28~32cm的汤锅 煮泡面或鸡胸肉就换20cm的 12/25 10:43
29F：→ ChungLi5566: 单柄锅 煎饺 煎牛排则用24~28cm的不沾平底锅 12/25 10:43
30F：→ ChungLi5566: 电磁炉是感应加热 不像电火锅的接触加热 12/25 10:46
31F：推 d185422: m大+1 小套房靠1什麽都煮过 12/25 22:59