作者ym45 (呵 。)
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標題[問題] 黃芥茉醬是怎麼做的?
時間Tue Jan 16 20:44:42 2007
黃芥末醬加上熱狗真是絕配!!
黃芥末醬是用什麼調成的呀?
為什麼口感那麼奇特??
跟綠色哇沙米味道差好多
有人知道嗎?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.2.22
1F：推 dreamcoat:哇沙米是一種叫做山葵的植物磨製而成的 01/16 20:50
2F：→ dreamcoat:黃芥末醬是用另一種蔬菜磨成的 印象中是芥黃菜 01/16 20:51
3F：→ dreamcoat:不確定囉 01/16 20:52
5F：推 kenjyan:應該是芥菜籽 01/16 23:41
6F：→ kenjyan:然後山葵正確的發應是"wasabi" 01/16 23:42
7F：推 radha:狄茙黃芥茉是用mustard seed跟白酒,蜂蜜,油研磨成的 01/17 15:28