作者ym45 (呵 。)
看板cookclub
标题[问题] 黄芥茉酱是怎麽做的?
时间Tue Jan 16 20:44:42 2007
黄芥末酱加上热狗真是绝配!!
黄芥末酱是用什麽调成的呀?
为什麽口感那麽奇特??
跟绿色哇沙米味道差好多
有人知道吗?
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.2.22
1F：推 dreamcoat:哇沙米是一种叫做山葵的植物磨制而成的 01/16 20:50
2F：→ dreamcoat:黄芥末酱是用另一种蔬菜磨成的 印象中是芥黄菜 01/16 20:51
3F：→ dreamcoat:不确定罗 01/16 20:52
5F：推 kenjyan:应该是芥菜籽 01/16 23:41
6F：→ kenjyan:然後山葵正确的发应是"wasabi" 01/16 23:42
7F：推 radha:狄茙黄芥茉是用mustard seed跟白酒,蜂蜜,油研磨成的 01/17 15:28