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雖然有很多咖哩食譜了...OP的原因是我想問問題XD 材料: 功研咖哩中辣一包、鹽少許 馬鈴薯四個(約兩斤)、紅蘿蔔一大條、大洋蔥一個、蘋果一個、99%巧克力兩小塊 作法: 通通切丁,水淹過材料(這樣的材料大概水會到10人份那格), 外鍋兩杯水,跳起來之後放入咖哩塊、巧克力,外鍋再放一杯水煮一次,完成 心得: 其實我總共讓電鍋跳了三次,因為我東西切太大塊了,不太容易熟Orz (OS:只有一把水果刀要切硬物..我一面切一面怕刀子會斷掉XD) 巧克力是最後決定要加的,因為只用功研咖哩塊煮起來雖然有點辣辣的, 但覺得差了點味道,加下去之後濃度&整體味道上升超多的! 99%真是香醇好吃,還可以煮咖哩,太完美了>"< 雖然不是煮甜味咖哩,但還是放了蘋果下去,但吃起來的味道像鳳梨XD 不知道怎麼回事,不知道是不是因為他是一個有點過熟的蘋果XD 但總之這鍋咖哩煮起來真是超對我的味的, 原本只是想說煮一大鍋可以讓我好幾天不出門當宅女, 但今天晚上已經吃了兩大碗了Orz 消耗量比我想像中還要快 一直撈料起來吃,搞的醬和料比例有點懸殊XD 因而產生以下的問題: 可以只次都加新的材料進去電鍋裡熱(煮熟)嗎,這樣會不會很快就壞掉? 因為煮的很好吃>"< 所以會一直想要加新的東西進去XD 還是那個醬汁只能熱好當沾醬,不能像第一次那樣可以拿來煮東西? -- 靠著一個電鍋&簡單的調味料 努力創造我的宿舍美食 我的餓搞食物http://0rz.tw/942gp --



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◆ From: 163.22.18.91
1F:推 catmeowmeow:醬的味道會淡~而且重覆熱易壞也不益健康喔 01/11 01:21
2F:推 joyes:可以考慮先把東西煮熟後再放進咖哩內泡一個晚上 冏 01/11 06:55







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