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虽然有很多咖哩食谱了...OP的原因是我想问问题XD 材料: 功研咖哩中辣一包、盐少许 马铃薯四个(约两斤)、红萝卜一大条、大洋葱一个、苹果一个、99%巧克力两小块 作法: 通通切丁,水淹过材料(这样的材料大概水会到10人份那格), 外锅两杯水,跳起来之後放入咖哩块、巧克力,外锅再放一杯水煮一次,完成 心得: 其实我总共让电锅跳了三次,因为我东西切太大块了,不太容易熟Orz (OS:只有一把水果刀要切硬物..我一面切一面怕刀子会断掉XD) 巧克力是最後决定要加的,因为只用功研咖哩块煮起来虽然有点辣辣的, 但觉得差了点味道,加下去之後浓度&整体味道上升超多的! 99%真是香醇好吃,还可以煮咖哩,太完美了>"< 虽然不是煮甜味咖哩,但还是放了苹果下去,但吃起来的味道像凤梨XD 不知道怎麽回事,不知道是不是因为他是一个有点过熟的苹果XD 但总之这锅咖哩煮起来真是超对我的味的, 原本只是想说煮一大锅可以让我好几天不出门当宅女, 但今天晚上已经吃了两大碗了Orz 消耗量比我想像中还要快 一直捞料起来吃,搞的酱和料比例有点悬殊XD 因而产生以下的问题: 可以只次都加新的材料进去电锅里热(煮熟)吗,这样会不会很快就坏掉? 因为煮的很好吃>"< 所以会一直想要加新的东西进去XD 还是那个酱汁只能热好当沾酱,不能像第一次那样可以拿来煮东西? -- 靠着一个电锅&简单的调味料 努力创造我的宿舍美食 我的饿搞食物http://0rz.tw/942gp --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.22.18.91
1F:推 catmeowmeow:酱的味道会淡~而且重覆热易坏也不益健康喔 01/11 01:21
2F:推 joyes:可以考虑先把东西煮熟後再放进咖哩内泡一个晚上 冏 01/11 06:55







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