作者giffen (giffen)
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標題[問題] 有人會做"雪裡紅"嗎?
時間Sat Dec 16 14:10:54 2006
請問有沒有人會做"雪裡紅"這道菜呀?
好像很簡單
只要把繳肉 辣椒 還有什麼醃製的菜丟在一起炒就好了
可是我不曉得那個菜的名字> <
不曉得板上的高手可以幫忙解惑嗎?
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◆ From: 218.166.220.164
1F：推 dolphinin:你說的那個醃菜就叫雪裡紅啦! 12/16 14:19
2F：推 starjuice:還有豆干！！ 12/16 14:25
3F：推 cheko:那個菜就是雪裡紅囉 有的人會叫雪菜 ex雪菜百頁 12/16 14:31
4F：推 ashin526:雪菜百頁超好吃的啦~>0< 12/16 14:34
5F：推 cuteucz:和花枝一起炒也超好吃的 12/16 14:42
6F：推 tinyi:青江菜 過水用鹽醃過就是啦 12/16 17:40
7F：噓 sinjune:原來我超愛的雪裡紅是我不愛的青江菜!樓上讓我學到一課:) 12/16 18:30
8F：→ denza:我記得雪裡紅是用小芥菜或蘿蔔葉醃製的 12/16 19:24
9F：→ kyfang:樓上說得對 一般是用芥菜醃的 12/16 19:45
10F：推 sinjune:我這個笨蛋 竟然按到噓了 趕快補回來~ 12/16 19:49
11F：→ sinjune:痾...抱歉可以請問一下芥菜長什麼樣子嗎@@ 謝謝 :) 12/16 19:49
12F：→ dino1:一般當生菜吃的羅曼心也可以做喔，想家的留學生可以試試 12/16 21:13
13F：推 lingda:雪裡紅應該是芥菜用鹽醃的，芥菜炒蒜頭也不錯吃喔~ 12/16 22:30
14F：推 hawaa:油菜好像也可以醃雪裡紅 12/17 00:04
15F：推 ivysky:芥菜的台語講:刈菜. 用google輸入芥菜查圖片就有了. 12/17 00:44
16F：推 sinjune:啊啊啊 刈菜!! 那我知道是什麼了 謝謝i版友~~ 12/17 03:09
17F：推 Koobboor:過年吃的長年菜好像也是芥菜@@ 12/18 00:43
18F：推 yellowpiggy:我之前也是聽說雪裡紅是用油菜做的～^^ 12/18 14:04