原因是上星期我無端答應妹妹要煮咖哩給他吃的（每次要下廚脫離不開這原因） 後來忽然想到，媽媽以前煮過一次，很稀很難吃...這次一定要改進 於是先去採買材料，頭一次做怕失敗.所以只做一點點 材料（兩人份） 洋蔥4分之一 馬鈴薯一小顆 杏苞菇一株 豬肉（我媽暱稱赤肉，聽說是一種特別部位）一小塊 大草蝦3隻（上次清蒸吃剩的） 咖哩塊3分之一塊 ---------------- 首先～把洋蔥與馬鈴薯還有杏苞菇與肉都切的碎片 洗米煮飯，然後開一小鍋水煮馬鈴薯碎片（先把他煮軟，到時燉咖哩才會化） 接著用平底鍋拿出無鹽奶油，先炒肉炒至表面變色，加入洋蔥繼續炒 炒出洋蔥的香味後，把馬鈴薯瀝乾，加入馬鈴薯與杏苞菇繼續一起炒 炒到杏苞菇也有點泛黃了，把那小鍋洗乾淨，把平底鍋的材料全部倒入 然後倒入剛好可以淹過材料的水，開始用小火煮滾 滾了以後放入切碎的咖哩塊.然後一邊用小火繼續煮一邊用湯匙攪拌 這時候問題就來了！要加多少咖哩塊呢？XD 因為我真的是料理新手～只好一小塊慢慢加，一直試味道到自己滿意 後來又發現湯汁很希...沒有黏稠感 一想到上次做濃湯有加入麵粉，於是也倒入一湯匙的麵粉 哇哇哇哇～一道進去就結塊ORZ，（看來應該應用水調稀） 於是只好拼命攪拌，幸好攪著攪著也化了，再把蝦子剝殼放入 然後再用小火煮10分鐘，煮到洋蔥軟了～馬鈴薯化了 一鍋擁有香噴噴的奶油味咖哩～就完成拉～～～～ 可惜這次沒加牛奶（怕太甜）也沒放咖哩粉（買不到） 料多配飯～超好吃的說～最好吃的地方居然是杏苞菇XD～ 可是我覺得我的煮法很麻煩.咖哩照理來說應該可以很簡便？ -- 看著你，不知不覺，開始討厭自己...... 因為，在我眼裡 你太美好 --

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