原因是上星期我无端答应妹妹要煮咖哩给他吃的（每次要下厨脱离不开这原因） 後来忽然想到，妈妈以前煮过一次，很稀很难吃...这次一定要改进 於是先去采买材料，头一次做怕失败.所以只做一点点 材料（两人份） 洋葱4分之一 马铃薯一小颗 杏苞菇一株 猪肉（我妈昵称赤肉，听说是一种特别部位）一小块 大草虾3只（上次清蒸吃剩的） 咖哩块3分之一块 ---------------- 首先～把洋葱与马铃薯还有杏苞菇与肉都切的碎片 洗米煮饭，然後开一小锅水煮马铃薯碎片（先把他煮软，到时炖咖哩才会化） 接着用平底锅拿出无盐奶油，先炒肉炒至表面变色，加入洋葱继续炒 炒出洋葱的香味後，把马铃薯沥乾，加入马铃薯与杏苞菇继续一起炒 炒到杏苞菇也有点泛黄了，把那小锅洗乾净，把平底锅的材料全部倒入 然後倒入刚好可以淹过材料的水，开始用小火煮滚 滚了以後放入切碎的咖哩块.然後一边用小火继续煮一边用汤匙搅拌 这时候问题就来了！要加多少咖哩块呢？XD 因为我真的是料理新手～只好一小块慢慢加，一直试味道到自己满意 後来又发现汤汁很希...没有黏稠感 一想到上次做浓汤有加入面粉，於是也倒入一汤匙的面粉 哇哇哇哇～一道进去就结块ORZ，（看来应该应用水调稀） 於是只好拼命搅拌，幸好搅着搅着也化了，再把虾子剥壳放入 然後再用小火煮10分钟，煮到洋葱软了～马铃薯化了 一锅拥有香喷喷的奶油味咖哩～就完成拉～～～～ 可惜这次没加牛奶（怕太甜）也没放咖哩粉（买不到） 料多配饭～超好吃的说～最好吃的地方居然是杏苞菇XD～ 可是我觉得我的煮法很麻烦.咖哩照理来说应该可以很简便？ -- 看着你，不知不觉，开始讨厌自己...... 因为，在我眼里 你太美好 --

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