http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=7755378 這次去日本 亂走一通竟然走到他們的超市! 我一直很想去那邊看看 滿滿的日式商品 以往只能在書上或電視上看到的東西活生生在我眼前 趁機買了一包白玉粉和大納言紅豆 回家就來做甜點囉! 材料： 白玉粉 50g 水 45g 抹茶粉 適量 大納言紅豆泥適量 作法： 1.紅豆同蜜紅豆的作法，不過大納言的顆粒較大 我煮的時間花了兩倍 電鍋外鍋水總共用了6杯。 2.白玉粉加水揉到耳垂的軟度 把抹茶粉加入一部份的粉團做成抹茶丸子 3.水滾後把丸子丟進去煮 大約煮兩分鐘浮起後，撈起放到冰水中放一下 就可以把丸子放在紅豆泥上，完成！ p.s. 白玉粉的長相是這樣 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=24&f=1783289887&p=39 跟我們的糯米粉不同，他是顆粒狀的 用白玉粉做出來的湯圓丸子跟我們的比 比較軟Q，也較沒有「粉」味。 好吃好吃！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=24&f=1783289888&p=40 這是大納言紅豆 他是北海道產的紅豆，顆粒較大 真的好吃！紅豆味濃 但跟一般紅豆比起來也是貴 所以要省著吃 --

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