作者Laurala (Laura)
看板cookclub
標題[食譜] 雞肉味增煮
時間Mon Aug 21 18:22:52 2006
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=7219600
這是一道蠻下飯的菜
做法又簡單!
材料：
雞腿肉塊
地瓜2小條
調味料：
味增醬 2大匙
糖 1大匙
米酒 1小匙
水 2大匙
作法：
1.將地瓜去皮切成滾刀塊狀
2.調味料先調好備用
3.起一油鍋，油熱後將雞肉塊放下去翻炒
外表成白色後加入地瓜塊一起炒
4.再將調味料倒入鍋中，翻炒均勻後
用小火煮約10分鐘（將湯汁略微收乾），上桌！
p.s.
地瓜不要切太小塊
不然煮過後會更小塊 囧!
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◆ From: 210.64.150.107
1F：推 peter1:放馬鈴薯會不會比較適合啊? 08/21 19:24
2F：推 keepstudying:這道菜不錯～我會嘗試看看～thanks~ 08/21 19:47
3F：推 smartwife:我也覺得馬鈴薯感覺比較搭耶= = 08/22 18:37
4F：推 Rimsky:請問用的是哪一種味增? 08/22 19:48
5F：推 Laurala:我用小包裝的味增，馬鈴薯當然搭，只是我家裡剛好有地瓜 08/24 14:58