作者reneyui (喝奶油)
看板cookclub
標題[食譜] English berry pudding 英式莓果布丁
時間Mon Jul 24 05:22:16 2006
那天在雜誌上看到的 不是我們一般吃的布丁喔!
材料
1. 白吐司一條
2. 各式莓類 rasberry, blueberry, blackberry, strawberry
3. 糖
步驟
莓果糖漿
1. 先把各種莓類 加糖和水 放到鍋子裡面煮個5分鐘
煮到有點爛又不會太爛的感覺 小藍莓大概還有一點形狀的樣子
然後放置到室溫
英式莓果布丁
2. 先用保鮮膜舖在內鍋上 (因為我沒有做蛋糕的模具 就用電鍋的內鍋)
3. 把白吐司旁邊切掉 舖一層 在內鍋裡
4. 將作好的莓果糖漿 澆在白吐司上 舖一點點莓果上去
5. 重複 2,3 大概舖個三層到四層
6. 用保鮮膜包起來 放一個盤子在裡面 然後用重物壓在盤子上
7. 冰個一天到兩天 拿出來後 再澆上一點點糖漿 放上新鮮草莓 加一點鮮奶油
英式莓果布丁完成!
我自己也還沒吃到做好的成品 希望很好吃!!^^
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◆ From: 64.105.102.242
1F：推 ppr:台灣買不到這些莓o(〒﹏〒)o 好想吃啊 07/24 05:44
2F：推 guestcubic:這些莓台灣買太傷了... 07/24 11:57
3F：→ reneyui:今天吃到成品了 有點怪..綿綿的吐司 07/25 10:12
4F：推 salmi:COSTCO買的到呀 我常吃耶 07/25 14:19