作者xupmzp (MINI俏公主)
看板cookclub
標題[食譜] 貧窮版酸辣湯
時間Fri Jul 14 21:26:59 2006
圖文版請看：
http://www.wretch.cc/blog/xupmzp&article_id=2108266
拉拉每天下班，都會打電話問我 今天晚上要吃什麼？
想說明天拉拉不用帶便當 所以做個酸辣湯麵
他聽完後沒說什麼......... (楊拉拉心中的OS 又要偷懶用即食包 哼)
回到家後，盛了一碗給他試喝，並趁著在弄開水煮麵的時間把酸辣湯盛盤照相，他也是
沒說什麼，就自顧自的先喝了起來，還跟我說很好喝
(楊拉拉心中的OS 今天即食包喝起來特好喝耶....)
後來跟他抱怨我好像煮太大鍋時，他問說『阿，你不是才用掉一包湯包，怎麼會煮很多？』
ㄟ.....楊拉拉先生，這是我自己煮的耶...什麼即食包阿...ㄘㄟ
拉拉先生頓時嚇了好大一跳，他說他以為我是自己多加一些紅蘿蔔跟木耳下去即食包中
煮的
根據他心中的OS是說 怎麼多加了料的即食包，會變的這樣好喝阿
聽到差點昏倒，我可是很認真的煮的耶，不過後來搞清狀況後，他才告訴我，他覺得比
平常好喝，還想說原來即食包加了料後會不一樣阿
唉....我想我家拉拉味覺可能有問題吧....應該要拖到寵物中心問一下了................
好吧，來介紹這道誤會大了的酸辣湯做法吧
因為在德國，很多食材都沒有，所以這算是貧窮版的酸辣湯，不過還是很有酸辣湯的味道喔
材料：
豆腐1盒、紅蘿蔔3根、木耳1把、火腿4片(因為快過期我就把它拿來用了)、蛋2顆
、雞湯塊1塊、辣椒5根
調味料：
(a)烏醋8大匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙
(b)太白粉水(太白粉3大匙，水3大匙)
做法：
1.乾木耳洗淨泡水備用、辣椒切小塊備用
2.豆腐切塊，紅蘿蔔、火腿、木耳切絲
3.將紅蘿蔔與火腿放入鍋中稍微炒熟後，再加入適量的水與雞湯塊
4.煮滾後10分鐘，再加入木耳、豆腐、辣椒繼續以小火煮5分鐘
5.加入調味料(a)調味後，再倒入太白粉水，將湯勾芡
6.等湯滾後，再將打散的蛋汁倒入攪成蛋花即可
【小叮嚀】
單純的喝就是好喝的酸辣湯，加上麵條就是酸辣湯麵啦
還可以加上豬血和筍絲(可惜德國買不到)，辣度和酸度可以個人喜好調整
因為拉拉不愛喝酸，所以我沒煮很酸，以免他又該該叫
反正我自己要喝再加在碗中就好，不影響
喝著這碗熱熱的酸辣湯，感覺有種回到臺灣的感覺，真是太感動了..........
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◆ From: 85.181.110.189
1F：推 acapriccio:為什麼前言我都看不懂 @@ 07/14 21:30
2F：推 yanng:應該是原po跟他家寵物(拉不拉多)的對話吧~~ 07/14 21:40
3F：推 iammoon:我覺得是閃光耶XD 因為畢竟拉不拉多不會打電話= =|| 07/14 21:43
4F：推 amberwaves:拉布拉多吃到即時包也不會說出來吧... 07/14 21:43
5F：→ xupmzp:抱歉 造成大家誤解 拉拉是我老公的綽號啦...^^" 07/14 21:46
6F：推 bocool:一行文！？ 我怎麼都看不到後面的字啊！！！ 07/14 22:22
7F：推 olloo:啊 連這裡都被去死去死團攻陷了唷 ~"~ 07/14 23:09
8F：推 tureno:謝謝分享，明天趕快試試看:) 07/15 02:45
9F：推 snoopyglc:謝謝唷~(晚點就試看看^^)~相本很漂亮呢.^___^. 07/15 11:16
10F：推 bocool:去死去死團也是要吃飯的XD 07/15 11:58
11F：推 newsoulth:XDDDD拉不拉多不會講話吧 哎唷 笑死我了!! 12/06 08:47