http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dakaracelia&b=6&f=1137585037&p=19 材料：鮮奶 加鹽奶油 小火腿兩條 馬鈴薯一粒 起司粉 黑胡椒 麵條 金針菇 做法： 1.用電鍋將馬鈴薯蒸熟，取出壓碎至近泥狀 2.馬鈴薯泥放在可烘烤的器皿中，到入適量鮮奶(剛好淹過或再多個100cc即可)， 並放入金針菇(金針菇要壓進去)，舖上切好的火腿片和奶油片， 放入小烤箱烘烤約6-8分鐘(烤箱最好先預熱3-5分鐘) 3.利用烘烤的時間下麵條，煮好放在大盤子上 4.將烘烤好的奶油馬鈴薯泥覆蓋至大盤子中的麵條上 5.灑上起司粉和黑胡椒~~~~完成!~~開動~! PS. 1.心得：懶的做麵的醬料或不想用罐頭的~可以考慮這樣做唷 用馬鈴薯泥+鮮奶+奶油代替~這樣味道很不錯~又不會太稀 2.吃的時候有點乾..烘烤馬鈴薯前鮮奶比原先再多加個100c.c.會更好~ 3.這算是奶油馬鈴薯(之前有po過)進化版..多加了火腿..麵條..起司粉..金針菇~ 4.放金針菇還蠻不錯的..除了軟軟的馬鈴薯泥..還有金針菇脆脆的口感.. 本來想買磨菇的..但比較貴~經濟拮据...買了比較便宜的金針菇~也不錯啦~ 5.x橋牌火腿口感不錯~味道也不會太重太怪~還有什麼認證標章的~~nice~ 網誌版http://www.wretch.cc/blog/dakaracelia&article_id=2682376 --

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