也是在ptt上看到的食譜 不過我改了幾個步驟 以下是我的做法 材料: 1. Cream Cheese 200g 2. 蛋x3 3. 細砂糖 4. 地瓜x3 (小顆的) 5. 蜂蜜蛋糕當底 做法: 1. 地瓜蒸熟搗成泥 放一旁備用 (也可以用烤的 看自己喜好嚕) 2. 蛋白蛋黃分離 3. 蛋白打發 4. 蛋黃加入三湯匙細砂糖混合均勻 5. 將做法4.加入Cream Cheese混合均勻 再加入地瓜泥混合均勻 6. 將蜂蜜蛋糕放到考盤上當底 7. 倒入混合好的起司地瓜泥 8. 175度烤40分鐘 (不用隔水) 心得: 不小心把上面那層烤焦了 我用了隔水跟沒有隔水都是會焦掉 >"< 不過還是很好吃 只是我覺得地瓜放不夠多 沒有做的美美的 希望大家見諒嚕!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallu&b=4&f=1133864965&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallu&b=4&f=1133864966&p=4 -- ＊我就是我阿 不然呢＊ http://0rz.net/130NZ --

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