作者sweder (-ｓ-)
看板cookclub
標題[分享]啤酒蝦...
時間Sun Nov 27 19:05:40 2005
這種作法是當兵時的吃法，不是乾燒的，有興趣可以參考看看喔 ^^
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sweder&book=11
完全是懶人作法...
材料：
蝦子四兩(一定要用新鮮的蝦子!!)
老薑少許
辣椒少許
作法：
蝦子洗乾淨丟進鍋中；薑切圓片，稍為用刀背拍打一下，丟進去；
辣椒切少許，丟進去（應該可以丟一些枸杞也不錯）
悶煮約十分鐘，完美！開始吃吧...
附註：
我的沙鍋不大，煮湯大約都是兩人份，約八條蝦子加一罐啤酒，剛好
就是照片中的份量，完全不用加水喔 ^^
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◆ From: 61.64.140.201
1F：→ chun605:好棒喔～我正需要，謝謝 11/28 09:33
2F：→ episold:啤酒呢？ 11/03 08:50