趁開學前還有空 今天試著作咖哩焗飯 材料準備部份: 1. kraft Mozzarella shedded cheese 2. kraft Parmesen cheese 粉 3. 甜椒切絲 4. 蝦子五隻 5. 三色豆一碗 + 玉米粒 6. 已經炒好的絞肉 7. 花椰菜切成小塊狀 8. 咖哩塊 先把600CC水煮滾 把3-7加進去煮 再放進咖哩塊一面攪拌至咖哩塊完全溶解 把適量已煮好的白飯舖在烤盤上 然後把咖哩醬淋在飯上 我加的還挺多的 讓米粒都有沾到醬汁 然後舖上切絲的甜椒 灑上CHEESE粉 再豪華舖上一層Mozzarella 加點parseley basil 這是烤之前的樣子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xenomania&b=5&f=1125163743.jpg 接著送進烤箱 用大概400度左右的溫度 烤了約20-25分鐘左右 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xenomania&b=5&f=1125163744.jpg 這是吃掉半邊的樣子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xenomania&b=5&f=1125163745.jpg 其實本來想做白醬的 只是想到冰箱還有沒用完的咖哩塊 就先作咖哩口味試試看 烤的時候很緊張勒 三不五十跑去看一下 很怕烤過頭燒焦了 吃起來應該算不錯吧 不過又是稍微鹹一點點 也許下次咖哩醬汁可以調淡味 cheese可能因為我只舖一層 所以上面整塊cheese皮拿掉就沒啦 吃起來沒有很牽絲的感覺 不知道是不是烤過頭了勒? 這就是我的第一次焗烤 雖然還很有進步空間 這種料理不能常作阿 不然我減肥革命就沒有成功的一天了 感謝大家看完 哈哈 -- 慢跑才是生活 剩下的只是等待 http://www.wretch.cc/blog/xenomania --

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