這個食譜我是參考athenavan的【義式茄汁乾麵】做的 不過因為冰箱裡的材料不太一樣 所以我就自己換了一些， 結果，真的好*好*吃*哦！(感動~) ↑因為這個人...嗯...就算連份量都精細到拿磅秤去秤，完全照著食譜做， 還是會做出和書上完全孑然不同的料理－.－ 或是自以為有創意的加進一些別的材料 　（而且每次心裡都還會莫名的亢奮，以為自己成功研發出新的口味） 結果老是失敗...orz...雖然沒有到很難吃的地步，不過總之就是一整個怪=..= 沒想到今天這個半參考，半自創的料哩，竟然成功了耶！ 好吃到我希哩呼嚕的三兩下就吃完了，完全忘了要拍照這回事 噗 ^^" 【茄汁香菇拌麵線】 材料(約兩人份) 調味料：鹽 高湯粉 罐裝番茄汁 1.蒜頭三四粒 2.番茄一顆 3.乾香菇 4.熟玉米粒 做法 1.先用熱水把乾香菇泡軟(我大概泡了兩個小時左右吧，用鮮香菇就不用泡囉) 2.將蒜頭壓扁，再用刀切碎粒 香菇用剪刀把蒂頭剪掉，再剪成小塊 番茄切塊 3.開火，炒香蒜粒後加進番茄拌炒，再加進香菇炒至香菇熟軟 加番茄汁以及一點點鹽和高湯粉 (因為我覺得都是番茄汁好像太ㄍㄡˊ了，所以我還有再加半碗水 ) 4.將番茄汁煮到滾後，加入適量的熟玉米粒，即可關火啦 5.(煮好的麵線可以用冷水沖一沖才不會互相沾黏) 將麵線盛盤，淋上醬汁，開動嚕！ 我覺得這是一道很適合夏天吃的開胃料理哦！ 紅色的番茄，黃色的玉米粒，棕色的香菇，白色的麵線， 不用特別擺盤就很漂亮， 略酸的茄汁加上隱隱約約的蒜味，真的讓人食慾大開耶～ 清爽又不油膩， 好看好吃好健康！ -- ⊙ ╭─────────────────────────╮ ⊙●⊙ ‧ 我的ebay拍賣‧出清少用的二手品‧來看看唄 ^^ ●⊙ ★ ‧ ⊙⊙‧ http://stores.tw.ebay.com/prettyjoy12 ★．﹒ σ╰ο─────────────────────────╯． ．﹒ --

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