其實是前一晚盯著兩顆馬鈴薯不知道能幹麻 又很想吃沙拉 就趁著看電視時先把兩顆馬鈴薯削皮切丁煮熟 待放涼之後怕壞掉就裝到保鮮盒裡放進冰箱 今天中午外出購買蛋餅皮後就開始異想天開(我個人以前是沒吃過這種蛋餅啦:P) 一顆蛋打散加少少許的水 鍋底稍微用一點點奶油(我只有奶油所以...) 把蛋倒入熱鍋中,慢慢畫圓搖晃,等到上頭只剩薄薄一層蛋液還在流動時 就把蛋餅皮蓋到上面去 用鏟子壓一壓大概３０秒就可以翻面囉～ 再來就是把前一晚的馬鈴薯丁拿出來,用湯匙碾成糊狀 加上鹽,胡椒粉,美乃滋拌拌拌拌拌～ 倒到蛋餅上(這時馬鈴薯泥還是冰的) 熄火後找個鍋蓋蓋上,利用餘熱把薯泥弄的熱烘烘 然後．．． 起鍋．捲起來．切片．吃掉 自己做的料總是可以包的很多很多 我的內餡完全溢出．．．包都包不起來：ｐ 有圖有真相----> http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Rhondaoil&b=14&f=1122441058&p=12 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Rhondaoil&b=14&f=1122441059&p=13 獻醜了～ -- 哪裡來的大胖兔~http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Rhondaoil&book=7 來瞧瞧喔~ --

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