作者poil (不再相信)
看板cookclub
标题[懒人]鲔鱼薯泥蛋饼
时间Wed Jul 27 17:04:46 2005
其实是前一晚盯着两颗马铃薯不知道能干麻
又很想吃沙拉
就趁着看电视时先把两颗马铃薯削皮切丁煮熟
待放凉之後怕坏掉就装到保鲜盒里放进冰箱
今天中午外出购买蛋饼皮後就开始异想天开(我个人以前是没吃过这种蛋饼啦:P)
一颗蛋打散加少少许的水
锅底稍微用一点点奶油(我只有奶油所以...)
把蛋倒入热锅中,慢慢画圆摇晃,等到上头只剩薄薄一层蛋液还在流动时
就把蛋饼皮盖到上面去
用铲子压一压大概30秒就可以翻面罗~
再来就是把前一晚的马铃薯丁拿出来,用汤匙碾成糊状
加上盐,胡椒粉,美乃滋拌拌拌拌拌~
倒到蛋饼上(这时马铃薯泥还是冰的)
熄火後找个锅盖盖上,利用余热把薯泥弄的热烘烘
然後...
起锅.卷起来.切片.吃掉
自己做的料总是可以包的很多很多
我的内馅完全溢出...包都包不起来:p
有图有真相---->
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Rhondaoil&b=14&f=1122441058&p=12
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Rhondaoil&b=14&f=1122441059&p=13
献丑了~
--
哪里来的大胖兔~
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Rhondaoil&book=7
来瞧瞧喔~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.17.24.31
※ 编辑: poil 来自: 163.17.24.31 (07/27 17:06)
1F:推 pink1003:感觉好丰盛唷... 220.229.181.36 07/27
2F:推 fatcat777:阿你的鲔鱼怎麽不见了:) 140.119.145.83 07/28
3F:推 poil:因为搅在薯泥里了呀^^ 220.132.222.15 07/28