材料: 米 1/3個免洗碗 雞湯塊 1/2 玉米粒 一大匙 絞肉 適量 皮蛋 一顆 嫩薑絲 適量 豆腐 半塊 做法: 1. 米洗淨 加入兩碗免洗碗的水 雞湯塊 放入電鍋裡加熱 外鍋的水可以稍多一些 2. 開始有蒸氣跑出來 蓋子一跳一跳時 把玉米粒及切碎的豆腐 薑絲 加進去 蓋子蓋上 繼續加熱 3. 約滾個五分鐘之後 加入絞肉 攪散之後 蓋上鍋蓋 再悶個五分鐘 4. 打開鍋蓋看一下 如果粥還不夠濃稠的話 攪拌一下繼續熬 等完成之後端出來 加進切成碎泥的皮蛋攪拌 就完成了^_^ 今天我還加進一些白蘿蔔丁一起煮 也很好吃唷 油條 肉鬆 都可以自由搭配 變化度很高:) --

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