最近老把生活智慧王裡的簡單食譜拿來試試 這次做的是"焦糖布丁" 做法: http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-20823.htm 但我把放在布丁液裡的糖改成蜂蜜 吃起來的甜味是蜂蜜香 少了一股甜膩哦!! 剛出爐的樣子: http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-19220064 中間凝固較慢 如果看到還有點水水的 其實可以再多加熱個一~兩分鐘 (可用燙匙戳看看 如果還水水的 沒有在表面留下痕跡 表示要再加熱) 我把焦糖放在最後才淋上去 http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-19219548 http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-19222337 整體而言 味道還不賴 也很嫩 但我覺得表面難道一定要這麼皺嗎???? 還是因為微波的關係呀?? 下次用別的做法試試好了(不過這真的很方便) 請大家多多指教一下吧~~~~ -- 大俠愛吃黑麻麻 神經牛肉全是毛 香港市民添口福 吃過以後洗泡泡 --

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