作者kamaho (kama)
站內cookclub
標題[食譜] 優酪乳新吃法
時間Fri Jul 1 21:29:34 2005
自製優酪乳,(優酪乳要比較稠的,最好用AB優酪乳當菌種,用優酪乳製造機製作)
淋上豆漿後,吃起來的口感,綿綿密密,口感勝過豆花,
也許是豆漿的味道蓋過優酪乳,而優酪乳的酸味也融入豆漿的甜,
二者相濡以沫的結果,變成豆花的雙胞胎姐妹。
至於市售的優格加豆漿是否可以同理可證,
這我沒試過,有興趣的人,可以試試,再上網告訴大家。
請見個人新聞台...談最近的發現之發現二
http://mypaper.pchome.com.tw/news/kamaho/3/1248509356/20050628092308/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.28.199