作者chiejun (卡車司機)
看板cookclub
標題[調理] 蜂蜜胡蘿蔔苦瓜健康蔬果汁
時間Tue Jun 28 23:01:55 2005
今天實驗成功的作品
首先準備材料
胡蘿蔔 2/3根 削皮之後切丁
苦瓜 1/2根 不削皮切丁
檸檬兩顆 切對半
純蜂蜜一瓶 晾一邊 備用
冰角 一包 與 礦泉水一瓶
拿出果菜汁機 清洗完畢後
將胡蘿蔔 苦瓜 冰角 與 一大杯的水 置入果汁機
用果汁機充分榨汁攪拌 直到顏色均勻 果汁機無絞碎冰角的雜音
依據喜愛的口味擠入新鮮的檸檬汁(我認為超過兩顆檸檬就太酸了）
同時也酌量依據口味加入純蜂蜜 達到果汁好喝的甜度
檸檬可以用來提出苦瓜與胡蘿蔔的鮮與香 同時去除生蔬果的腥與苦澀
調味完成之後 用濾網將蔬果的渣 過濾掉 喝清透的果汁即可
這樣較清爽也比較順口 ^^y
我使用的材料剛好可以完成1000 cc 四杯的份量
祝 炎炎夏日好愉快
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