作者mokuyo (~騰格里~)
看板cookclub
標題[食譜] 好好吃泡菜拌飯
時間Tue Jun 28 19:24:04 2005
話說上星期開心的合購到傳說中的好好吃韓國泡菜
便興奮的一直想要怎麼料理它
結果真是讓我相當滿意呀~ (開心的旋轉~)
[材料]
韓國泡菜 豬絞肉 蛋 蒜頭 柴魚醬油 白飯
[作法]
1.將蛋炒熟 盛起備用 <蛋還沒完全凝固就要關火 鍋子的餘熱就夠 蛋才會滑嫩嫩喔>
2.熱油 爆香蒜頭 絞肉下鍋炒到近全熟
3.加泡菜一起略炒 <不要炒太久喔 不然泡菜就不脆了>
4.將先前的蛋一起加入 還有柴魚醬油 拌勻後即可起鍋
5.拌飯 開動 XD
------------------------好好吃的分隔線---------------------------------
這家泡菜的味道就蠻夠的 所以我也沒做什麼調味
多加了一些柴魚醬油而已 個人覺得泡菜和柴魚味很配 增加一些甜味
炒肉的時候把飯加下去一起炒 應該就會變成泡菜炒飯了
我是懶惰啦 懶得拿大鍋子炒 :P
昨天吃這飯的時候 心中真的只有幸福兩個字 (再度旋轉)
提供大家做參考囉~
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1F：推 antibonding:韓國朋友說 他們說加醬油都會再加一點糖128.214.191.193 06/28
2F：推 olivia77:很好吃的樣子,我做過泡菜炒飯也超讚的哈... 218.162.185.17 06/29
3F：推 speciall:泡菜加蠔油很搭耶 ^^ 218.160.27.116 06/30