作者mokuyo (~腾格里~)
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标题[食谱] 好好吃泡菜拌饭
时间Tue Jun 28 19:24:04 2005
话说上星期开心的合购到传说中的好好吃韩国泡菜
便兴奋的一直想要怎麽料理它
结果真是让我相当满意呀~ (开心的旋转~)
[材料]
韩国泡菜 猪绞肉 蛋 蒜头 柴鱼酱油 白饭
[作法]
1.将蛋炒熟 盛起备用 <蛋还没完全凝固就要关火 锅子的余热就够 蛋才会滑嫩嫩喔>
2.热油 爆香蒜头 绞肉下锅炒到近全熟
3.加泡菜一起略炒 <不要炒太久喔 不然泡菜就不脆了>
4.将先前的蛋一起加入 还有柴鱼酱油 拌匀後即可起锅
5.拌饭 开动 XD
------------------------好好吃的分隔线---------------------------------
这家泡菜的味道就蛮够的 所以我也没做什麽调味
多加了一些柴鱼酱油而已 个人觉得泡菜和柴鱼味很配 增加一些甜味
炒肉的时候把饭加下去一起炒 应该就会变成泡菜炒饭了
我是懒惰啦 懒得拿大锅子炒 :P
昨天吃这饭的时候 心中真的只有幸福两个字 (再度旋转)
提供大家做参考罗~
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