今天在租房子的地方 做最後的一餐 因為要回家去囉!!!! 做了炸藍帶豬排丼! 真的很˙好˙吃 (偷偷自誇一下 我自己認為做的比外面賣的好吃喔>///<) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119853770&p=40 由於還有肉片 可是起士沒了 所以剩下的就做普通的炸豬排 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119854024&p=43 材料：里肌火鍋肉片 一盒(我買一盒12片 31元 cheap) 洋蔥 1/3顆 起士 一片 日式醬油 酒 少許 糖 少許 土司 3片(我是自製麵包粉) 蛋 一顆 炸藍帶豬排做法： 1. 把土司烤酥後 丟入果汁機 打成麵包粉(自製麵包粉完成!) 2. 火鍋肉片兩片疊一起 中間夾片起士 再把另兩片疊在一起 因此總共一塊炸藍帶豬排 是由四片里肌肉片疊成的 (因為沒火腿 所以將就只用起士來做藍帶豬排) 3. 把夾起士的肉片沾麵粉 然後再沾蛋汁 在沾上麵包粉拿去炸 藍帶豬排完成~~ 炸藍帶豬排丼做法： 1. 把洋蔥稍微炒香 加入日式醬油(與水比例約1:1) 2. 加入一些酒 跟糖 繼續滾煮 3. 要起鍋前 把蛋液淋下去 滾個一下 就可以淋在已經擺好炸豬排的飯上囉!!! 好吃的炸藍帶豬排 完成!!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119854022&p=41 os.真的很好吃..>///< 不過因為在煮醬汁的時候 正在切豬排 一不小心 蛋液有點煮過頭>< 不過還是非常好吃!!! 大家來試看看吧~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.250.102.50