今天在租房子的地方 做最後的一餐 因为要回家去罗!!!! 做了炸蓝带猪排丼! 真的很˙好˙吃 (偷偷自夸一下 我自己认为做的比外面卖的好吃喔>///<) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119853770&p=40 由於还有肉片 可是起士没了 所以剩下的就做普通的炸猪排 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119854024&p=43 材料：里肌火锅肉片 一盒(我买一盒12片 31元 cheap) 洋葱 1/3颗 起士 一片 日式酱油 酒 少许 糖 少许 土司 3片(我是自制面包粉) 蛋 一颗 炸蓝带猪排做法： 1. 把土司烤酥後 丢入果汁机 打成面包粉(自制面包粉完成!) 2. 火锅肉片两片叠一起 中间夹片起士 再把另两片叠在一起 因此总共一块炸蓝带猪排 是由四片里肌肉片叠成的 (因为没火腿 所以将就只用起士来做蓝带猪排) 3. 把夹起士的肉片沾面粉 然後再沾蛋汁 在沾上面包粉拿去炸 蓝带猪排完成~~ 炸蓝带猪排丼做法： 1. 把洋葱稍微炒香 加入日式酱油(与水比例约1:1) 2. 加入一些酒 跟糖 继续滚煮 3. 要起锅前 把蛋液淋下去 滚个一下 就可以淋在已经摆好炸猪排的饭上罗!!! 好吃的炸蓝带猪排 完成!!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119854022&p=41 os.真的很好吃..>///< 不过因为在煮酱汁的时候 正在切猪排 一不小心 蛋液有点煮过头>< 不过还是非常好吃!!! 大家来试看看吧~ --

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