首先，你要有一盒納豆（需要裡面的菌種） 接著， 將黃豆泡開，蒸熟，瀝乾，稍稍放涼， 然後再把那一盒納豆和黃豆放在一起，攪拌攪拌， 用保鮮膜/保鮮盒包起來，（如果可以，再用一條薄毛巾包起來） 放在冰箱後面（黃金傳說教的），一天後就有納豆了。 （時間不確定，應該是黃豆看起來變成納豆，有黏黏的絲出現就成功了） （放在冰箱後的原因：因為壓縮機的熱度剛好適合納豆菌種繁殖） 剛剛想到...用優酪乳製造機應該也可以吧？ 原理相同，不知是否可行？ ※ 引述《ttomm (罪惡感是中產階級的屁)》之銘言： : 今天第一次吃納豆 : 家人都還蠻喜歡的(沒想到接受度這麼高.....) : 可是納豆好貴喔 : 想要自己做 : 我記得有一集黃金傳說有教用少量納豆可以自己發酵自製 : 請問有人知道怎麼做嗎? : 謝謝大家 -- 我也是看黃金傳說的， 製作方式大概是這樣， 若有有錯誤尚請指正。 --

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