作者athenavan (salut)
看板cookclub
標題[食譜]香烤咖哩棒棒腿
時間Sun Jun 12 19:53:33 2005
這是參考之前板友po的咖哩蜂蜜雞腿
所做的一些小變化
成為香烤咖哩棒棒腿~^^~
也很好吃喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=17&f=1118576861&p=10
材料：棒棒腿兩支
咖哩粉
辣椒粉
黑胡椒粒
米酒少許
鹽少許
醬油一點點(增添香味用)
作法：把全部的醬料均勻抹上棒棒腿
大概醃兩個小時
然後用鋁箔紙包著拿去烤箱烤
烤到快熟的時候 把鋁箔紙打開
讓棒棒腿表皮烤的酥脆
棒棒腿表皮酥酥的後 就完成了~
真的還蠻不錯吃的!
又簡單 大家可以試試看:)
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◆ From: 222.250.102.50
1F：推 ROADRASH:請問醃料有哪些呢? 70.228.232.134 06/12
2F：推 gear2819:請問烤到快熟是多久阿？ 219.84.13.238 06/12
3F：推 athenavan:醃料就是咖哩粉 辣椒粉 胡椒那些的囉:) 222.250.102.50 06/13
4F：→ athenavan:我烤到快熟大概烤個八分多鐘~ 222.250.102.50 06/13
5F：推 ROADRASH:那烤箱溫度要控制在多少呢?^^ 70.228.232.134 06/13
6F：推 athenavan:我是用小烤箱烤的唷 可調溫度的烤箱我想大概 163.23.214.8 06/13
7F：→ athenavan:攝氏200~220就ok了吧~ 163.23.214.8 06/13