作者athenavan (salut)
看板cookclub
标题[食谱]香烤咖哩棒棒腿
时间Sun Jun 12 19:53:33 2005
这是参考之前板友po的咖哩蜂蜜鸡腿
所做的一些小变化
成为香烤咖哩棒棒腿~^^~
也很好吃喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=17&f=1118576861&p=10
材料：棒棒腿两支
咖哩粉
辣椒粉
黑胡椒粒
米酒少许
盐少许
酱油一点点(增添香味用)
作法：把全部的酱料均匀抹上棒棒腿
大概腌两个小时
然後用铝箔纸包着拿去烤箱烤
烤到快熟的时候 把铝箔纸打开
让棒棒腿表皮烤的酥脆
棒棒腿表皮酥酥的後 就完成了~
真的还蛮不错吃的!
又简单 大家可以试试看:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 222.250.102.50
1F：推 ROADRASH:请问腌料有哪些呢? 70.228.232.134 06/12
2F：推 gear2819:请问烤到快熟是多久阿？ 219.84.13.238 06/12
3F：推 athenavan:腌料就是咖哩粉 辣椒粉 胡椒那些的罗:) 222.250.102.50 06/13
4F：→ athenavan:我烤到快熟大概烤个八分多钟~ 222.250.102.50 06/13
5F：推 ROADRASH:那烤箱温度要控制在多少呢?^^ 70.228.232.134 06/13
6F：推 athenavan:我是用小烤箱烤的唷 可调温度的烤箱我想大概 163.23.214.8 06/13
7F：→ athenavan:摄氏200~220就ok了吧~ 163.23.214.8 06/13