作者ELglobe (123)
看板cookclub
標題[食譜] 涼拌洋蔥
時間Thu Jun 9 21:05:56 2005
材料：洋蔥半個～一個、檸檬一個或兩個（視喜好而定）
調味料：日式醬油
做法：
1.洋蔥切成小塊
2.將洋蔥放入滾水稍微過水減輕洋蔥辛辣味(只要一下下，避免洋蔥失去脆脆的口感)
3.檸檬擠汁，再加入日式醬油混合調味
4.將洋蔥放入步驟三的所製作的調味料醃大約一個晚上使其入味
PS.
檸檬汁與日式醬油的量隨自己喜好而定，喜歡酸一點的就多點檸檬汁吧
我自己是認為檸檬與日式醬油還蠻配的，不知道與各位的口味合不合，
至少我的家人還蠻能接受的 ^^
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1F：推 yf1119:其實，用味噌點糖、芝麻涼拌也很好吃。 61.229.185.50 06/10
2F：→ ceritaff:正好想吃這個呢...真是太感謝了^^ 218.170.16.47 06/10